西船でちょっと時間があったため来訪。 以前に食べたときより確実にうまくなっていました。 駅前なので来訪しやすいこともポイント高いです
9月9日（金）17:50頃 初訪問。 先客 6。 後客 1。 直帰を許され、東西線から総武線に乗り換え時に途中下車。 駅前のこちらでおやつを頂きますｗ 店内左側券売機で表題メニュ－チケット購入。 Ｌカウンター短い方の1番右に着席。 待つ事、約5分で着丼！ 麺は中細の微ちぢれタイプ。 茹で加減はバッチリ！ツルシコップリ～ 加水率は若干高め。 小麦のカホリはそこそこ感じます。 喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺ですが... 続きを見る
（２/２食目） 当日の2軒目に訪れたお店は、先ほどのお店から徒歩で3～4ほどの距離に有る此方です。 昼食時間帯に入店し、入口を入った左側に有る券売機で塩分補給のため首題メニューの食券を購入して、カウンター席に座ります。 尚、店内には先客7名がいて後客は3名でした。 私が注文したラーメンは、席に着いてから4～5分で出来上がっ... 続きを見る
２０１１年８月２２日月曜日１９時４０分訪問 先客４名、後客４名。 初訪問です。普段は乗り換えでしか使わない駅なのですが、この店を目当てに下車してみました。 抜群の立地条件ですね。この先にチェックしていたところ、ラーメンメインのお店だという認識を持っていたのですが、店頭にはつけ麺のポップが並んでいました。夏だからか... 続きを見る
2011年5月5日の13時過ぎに訪問。駅前にあり、便利ですね。 表題メニュー（900円）の食券を買い、カウンター席に着席。目の前で調理の様子が良く見えます。5分ちょっとで到着。 見た目は超好み！濁ったスープの色も良いし、脂の浮きにも期待が持てます。 スープはほんのり魚介が効いて、トロっとしてます。中太麺の茹で具合もちょうど良く、するする胃に入ってい... 続きを見る
前から気になっていた西船駅前に仕事の都合で行くことができました。 スープは魚介のあっさりだけど深い・・・美味しいです。 中太の麺はもちもち感があり、食感もゆで加減もよかったです。 とてもバランスがよくまた食べたいと思いました。 チャーシューも好みですよ・・・。
電車、乗り換え途中で寄りました！ 13時、店内1人、自販機で食券購入、チョット奮発してスペシャルに！ 約5分後、出来上がり！ スープは、魚介味がチョット強めで見た目よりもあっさりしたました！ スペシャル（全部入り）という感じでしたが、チャーシューが少し薄めの3枚でしたが、トロトロ良かったです！ 麺は、普通の太さの玉子麺？歯ごたえある感じでした。つけ... 続きを見る
2010.11.2(火）11：50 初訪。時間が早いせいか先客2名、「お好きなお席へどうぞ」の親切な店員さんの声。入口（自動ドアではない）すぐの左側券売機で塩そば購入。着席後店員さんに食券を渡し、カウンター内を拝見すると非常に丁寧な仕事ぶりです。麺茹では、温かいラーメンが茹で時間1：40でつけ麺が3：50と既にセットされたストップウォッチが3個づつ。スープは都度行平なべで加熱してました。約2分程度... 続きを見る
帰宅途中の乗換駅である西船橋で途中下車。 「葦屋」へ立ち寄った。 以前にも食べたことがあり、スープが旨かった記憶を頼りに再訪であります。 オーダーしたのは「中華そばスペシャル」900円。 空いていたこともあり10分と経たずに出てきました。 先ずは、スープの味を再度確認。 そうそう、基本は豚骨魚介だがさっぱり系のスープだ... 続きを見る
２０１０年５月２２日（土）１３：００入店 先客は５名程。５０％の入り具合か。 カウンターの内側は３名。 きびきびしてます。 前評価者どおり、スープは美味しかった。 魚介の風味もしっかり。豚骨魚介とはいわないまでも醤油かな？ってかんじ。 あつあつを供してくれました。◎ 麺も透明感のある黄みがかったしっかりした麺。 麺も及第点。 でも、全体的に麺が短かった様な気がしました。。 重要）チャーシューがまずかっ... 続きを見る
西船でちょっと時間があったため来訪。
以前に食べたときより確実にうまくなっていました。
駅前なので来訪しやすいこともポイント高いです