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住所 東京都中央区銀座3-11-10 橋下ビル1F
電話番号 03-5565-1838
営業時間 平日11:00〜翌4:00 祝日12:00〜23:00(スープなくなり次第閉店)
定休日 日曜日
席数 カウンター10席、テーブル8席
喫煙 不可
最寄り駅 東京メトロ日比谷線他『東銀座駅』(149m)
アクセス 東銀座駅A7出口より徒歩2分ぐらい
駐車場 なし(付近にコインパーキング&パーキングメーターあり)
備考

長浜ラーメン 650円
替え玉 150円
(ランチ・・・ライス小サービス)

長浜ラーメン 650円
替え玉 150円
(ランチ・・・ライス小サービス)
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63.242ポイント
レビュー件数 76件
レビューユーザー数 68人
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博多長浜屋台やまちゃん 銀座店のレビューピックアップ

「らーめん」@博多長浜屋台やまちゃん 銀座店の写真【スープ】表面を油が覆うものの、豚骨ベースは非常に丁寧に炊き出されており、コクはあるがしつこくない上等なもの。醤油で味を整えているが、それもやり過ぎ感はなく、全体を引き締めている。
【麺】ストレートの細麺。博多系にしては量が多めで、やや絡まっていたり、湯きりの甘さを感じたりするものの、麺自体は小麦の風味がふんわり香る単独で食べてもおいしいもの。
【具】チャーシューは脂身と肉部分... 続きを見る

2012年5月22日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「長浜ラーメン」@博多長浜屋台やまちゃん 銀座店の写真臭さが年々衰えてるので多少不安な気持ちにはなるが、スープを啜れば解消される。だってね、豚骨の旨みを強火でガンガン炊き上げて抽出したこのスープ、やっぱり奥の方がちゃんと臭いんだもんね。まあ、豚骨好きな身からすれば、ある意味ツンデレな印象です。本場長浜の市場の風を、ビュンビュン感じます。こんな感じですよねあの辺で喰える奴。
細麺はバリ硬でいただくか硬麺かでいつも悩むんだけど、ここの薄口醤油が... 続きを見る

2012年5月14日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

「ネギラーメン味玉入り」@博多長浜屋台やまちゃん 銀座店の写真初訪問

この日も銀座でお仕事。 15時過ぎに遅めのランチでお邪魔しましたw 上記の食券を購入し麺カタメでお願いしました! 

まずはスープ。 ややライトな味わいの豚骨スープで非常に飲みやすいですねw クサウマなタイプではないので万人受けしそうな感じがします。

麺はよくある細麺。 まあ博多ラーメンにはこれですよね^^ カタメがGOODで... 続きを見る

2012年2月24日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「長浜ラーメン(麺固め)+小ライス」@博多長浜屋台やまちゃん 銀座店の写真この日は銀座の「やまちゃん」へ
13時過ぎに到着、店内待ち2人で、4,5分待ち着席
店内は普通のラーメン屋という感じ。店内ところ狭しと席が配置されています
長浜ラーメンを麺固めで注文。ランチサービスの小ライスも付けてもらい、4,5分で提供

スープはシャバ系豚骨
臭みやトロミはないものの、かなり豚骨の旨味は出... 続きを見る

2012年2月18日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

「青ネギラーメン」@博多長浜屋台やまちゃん 銀座店の写真2012/1/5

本場長浜のように臭みのある豚骨が食べれると見て訪問。
しかし、それは以前の話のようでクセのない長浜でした。
スープはサッパリ食べれる感じで、飲んだ後にはちょうどいいかもしれない。
麺はクセのない極細でした。
最初に期待しすぎた感じもしましたが、全体的に美味く頂いた1杯でした。

2012年1月7日投稿(2012年4月11日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
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博多長浜屋台やまちゃん 銀座店のお店情報掲示板

辛子高菜が無料に

本日も辛子高菜をトッピングと思ったら、紅生姜と一緒にテーブルに並んでいました(無料)。
うれしいサービスですが、少し味が落ちたような?
気のせいでしょうか?

2010年7月30日 18:57
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