2010/6/4　夜

　気がついたらラーメン屋が変わっていた！
20時に到着先客は一人、従業員は男性二人がいて、以前とは違う人に見受けられた。メニューは『つけめん』『油そば』の二本立てで、トッピングはあまりなく、サイドメニューに玉子かけ御飯がある。
配膳までの待ち時間は長めだった。

具は麺の上にバラチャーシューが一枚と海苔... 続きを見る

　先日つけ麺をいただき( http://ramendb.supleks.jp/score/249148 )、麺・つけ汁のカミ合いはイマイチながら、それぞれの素質の良さに感心しました。こりゃ「油そば」ならイケるんじゃないかと、さっそく再訪(12日)。
　13時前の入店で店内満員、やはり素性の良い店だけに、近隣のリーマンに人気が出てきたようです。券売機は入口右手、「油そば」(700円)をポチ... 続きを見る

　先日、「麺 やまらぁ」の味噌をいただきながら、東新橋から移転してしまった「茜」を思い出していましたが……移転後の情報をネットで探ると、居抜きで「角屋」という店になったとのこと。雨のそぼ降る木曜(15日)お昼に、お邪魔しました。
　「つけ麺 なかむら」とつながりがあると聞くこのお店、たしかに入口脇に「浅草開化楼」の札と麺箱が、誇らしげに掲示されています。店内は「茜」の時と同じレイアウト、... 続きを見る

10.4.10(月)昼食に先週見つけた新店を訪問。土曜だからか客の入りはまばら。つけ麺700円の食券を購入して手渡す。10分位でつけ麺登場。味玉はサービスで付けてくれたようだ。付け汁はサッパリしていて甘みがあり食欲をそそる。結構好みの部類だ。ビラによると鶏肉、とんこつ、魚、野菜からダシをとっているとのこと。トッピングはごく普通。麺の量は少なく、完食しても満腹感が得られなかったのが少々残念だった。

昼時に新橋徘徊。
したら新店ハケーン。かつての苺、基、茜って店があったとこね。
取り敢えず突撃ですわｗ

店先で店員からオーペンチラシを貰い、何かオープン記念でお得ぢゃないの？っと聞くと、載ってる具材が少し多くなってるそうな。なんぢゃそりゃ。

ズッコケながら入り口横の食券機にて油をポチリ... 続きを見る