木場はラーメン屋が増えましたね。ラーメンマニアにとっては、ありがたいことです。さて今回は、いちよしに再度行ってきました。つけ麺専門店で開店当初に一度行ったのですが味が決まっておらず不本意でしたが、落ち着いた頃にまたいってみようと思って、仕事の合間に。。かなり美味しくなってましたね。豚骨と魚介のバランスがとれており、濃厚ではないのですが奥が深いですね。最近は、どろどろした変なスープが多いけど自然な感じがいいですね。
店内は、つけ麺屋にしては広いのでゆったりとできます。女性のつけ麺好きの方も気軽に入れるのでは。穴場ですね。

４月２２日２０：１０訪問。先客５名。
木場ラーメンバレーに本日開店。
以前はジンギスカンのお店があったところ。
入り口入って右側に自動券売機あり。
つけ麺大盛（あつもり）８００円を購入。
厨房に男性５名。接客に女性１名。
１人の男性が別の男性にアドバイスしながら調理してます。
どちらかの店出身店でしょうか。
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この間までジンギスカン屋だったところがつけ麺屋になってた。
東京コワイ。
しかし、この辺らーめん屋増えすぎﾀﾞﾛｗ
開店日のお昼少し前に到着。店内８割ほどの客入り。
お昼を過ぎると満席となり待ち客も出始めた。

メニューはつけ麺のみで冷と温がありました。
券売機で掲題の品を待つこと５分ほど... 続きを見る

580円＋100円。
大盛りにしますか？と聞かれたので、意味も無料を期待して頼んだら、有料でした。
会計時に次回大盛り無料券をくれました。

さて、うたい文句の350gってのは、麺が200gで、野菜が150gでした。
野菜が入る代わりにチャーシューやメンマは無し。
少し焦げたキャベツが香ばしい風味を出していて、まあ普通に食えました。
麺は黄色い縮れた麺。
少し金を掛けて高いのを買っている感じ。
可もなく不可もなく、ただ必ず並ばずに入れる店でした。
580。

友達の紹介で行きました。うわさどおりふと麺が最高にうまい。
いろいろ食べ歩いているが、かなり上位の店です。