ランチに行ってみました。

ラーメン屋さんらしくない、
お洒落な雰囲気に感動。
お洒落なカフェですね。

辛くしても追加料金がいらないので、
一番辛い「辛さ×３のスーパーホット」に、
してもらいました。

スープを一口飲んでみると、
スパイシーで美味しい。

スーパーホットといっても、
食べれない様な辛さじゃなくて、
旨みある辛さで少しドロッとしたスープは、
とてもクセになりそ... 続きを見る

辛味の強いサラリとしたスープの上にゴマの風味が効いた甘辛のペースト状のものがかかる変わったタイプの担々麺。
スープのみを飲むと結構な辛さだがペーストの甘味が加わるとゴマのコク深い味わいになる。これは結構くせになる味で、麺を食べ終わった後もしばらくスープだけですすってしまうほど。
ただ自分には若干辛さが強い気がした。辛さの調節が1/4、1/2、2倍、4倍と調節ができるようだ。1/... 続きを見る

非常にオサレな店内です。
小洒落たショットバーのような雰囲気。
個人的に苦手ですねー、この雰囲気ｗ

とりあえず、洒落た店では一番高いものを頼めという
死んだじっちゃんの言葉通り1000円の排骨坦坦麺を注文。
配膳と同時に店員のオネーサンが箸置きから箸を取って手渡してくれました。
（これは無料サービ... 続きを見る

9/10 PM 7:00
麻味（花椒の痺れ）：★☆☆☆☆
辣味（唐辛子）　 　 ：★★☆☆☆
芝麻醤(胡麻）　 　 ：★★★☆☆
濃度・コク　 　　 　 ：★★★☆☆

このお店、実はこれまで8時頃に2回訪問して連続してフラれています。今回3度目の正直、という事で何とか食事にありつけた次第。
このお店のご主人は瀬佐味亭のご出身と... 続きを見る

１１：０２到着　先客３　初訪
　11時開店ですよネ？何故先客が三名も？むぅ悔しいｗ　先日、担々麺を食べ損なった気がして本日は担々狙い。ジャズが流れる店内は大量のＣＤがインテリアの一部として佇んでいました。お冷はジャスミンティー。食後なら兎も角、冷水がいいなぁと思いつつ上記メニューを口頭注文。

　ソイツは皿に乗って運ばれてきました。１１：０７撮影。ほほ〜ちりばめられた... 続きを見る