つけ麺と油そばの2枚看板。券売機を前にして今の私には迷う余地無く油そばのボタンを押す（油そばのボタンの位置を探すのに手間取ったが）。見渡すと、私以外はみんなつけ麺だ。盛り付けはなかなか彩りが良い。彩りの良いまぜそばは、だいたい旨い傾向にあるね。海苔の上に2種類の魚粉がのっている。片方の魚粉には白ゴマがブレンドされているのが見える。かき混ぜて一口、おお、いいねぇ。動物系と魚介が相まって非常に力強い。... 続きを見る

11.11.16(水)19:00 らーめんじじぃさんの全国TOP100制覇に触発されて、愛知県TOP100に挑戦しようかと思ったが、50位以下は10ポイント未満の店が大半なので、TOP50を目指すことにした。数えて見たら残りは14店舗、年度内ぐらいには達成できるかな。
ということで、未訪のこの店を訪問。店内ほぼ満員の盛況。つけ麺と油そばが売りの店なので、どちらにするか迷ったが、魚介油そば... 続きを見る

何処にでもありそうな魚介つけ麺でした。
豚骨じゃなくて鶏白湯と書いてある
鶏白湯と豚骨の違いがあまり出てない気がします。

ボリュームはあってあまりこってりしてないので食べやすいです。また、別のメニューも食べに行きたいです。桜さん、御馳走様でした。

2/16 21時過ぎ頃 初訪問

【スープ】
鶏白湯＋魚介スープ。とろっとしていますが、濃厚というわけではないので、あまり豚骨魚介との区別が分からない感じ。おいしいんですが、逆に巷にあふれる豚骨魚介つけ麺と似た様な感じになっているような。

【麺】
太いちぢれ麺。麺が短いです。フジヤマ55といい、名... 続きを見る