http://www.geocities.jp/xylocopal/ten1/
「超弩級ラーメン・独断と偏愛による「天下一品」概論」を読んで無性に食べたくなって埼玉北部辺境地から本川越店まで関越道を飛ばしてきました。天下一品はチェーン店だし、ネットでスープ・麺セットも買えるのだがまず店の味を知っておかねばならないでしょう。

天下一品概論に書かれている通りのドロリッチ... 続きを見る

どろどろのスープが病みつきになった。味付玉子をつけて毎回オーダーしている。「あっさり」を頼もうと思っても、勿体ない気がしてきて結局、「こってり」を頼んでしまう。本川越には「こっさり」の取扱ナシとメニューにあったが、本川越限定のメニューがほかにもあるらしいので、今度はそれを試してみようかな。

てんいちは、はまる人ははまる
うけつけない人は全くうけつけない
そんなラーメンだと思います。
こってり、ねぎ多め、麺かため　が大好きです。

二等兵です。1月30日(火)PM9時頃伺いました。テーブル席とカウンター席がある。来店時はテーブル席は満席でカウンター席は半分位の入店状況。意外と客入りが良いように感じた。先日は臨時休業をしていたので本日は電話をして、開店しているのを確認してから伺いました。FC店の為かメニュー表の写真が変。湾曲していて天一のイメージでないラーメンの顔になっていました。注文したのはシンプルにこってりラーメン。本日は天一で初めてラーメンのタレを試そうと思う。650円でした。

特長)
・スープは鶏がら、鶏皮、野菜を長時間煮込んだ超こってりスープ。本来は長時間煮込むことでゼラチン質を感... 続きを見る

どろどろこってり。
ネギのナイスバランス感。