９月１９日　２２：００　一人で初訪問　先客３名

感想

シャバ系の豚骨です。
麺は細めでも、モッチリした物でこれは好き。
スープの濃度が強ければもうちょっと美味しくなりそう
チャーシューと角煮、海苔、ネギ、メンマ、煮玉子が具材
チャーシューは柔らかくてうまい... 続きを見る

6／17（木）11：40ごろ、2回目の訪問です。前客2人、後客も2人。
前に訪問したときはご夫婦で切り盛りしていたようですが、スタッフが替わっていたような？毎日やっているお店なのでローテーションなのでしょう。

強い日差しですこしばて気味、今日はつけ麺にしました。普通のつけ麺が700円、特製にしても780円とたいして値段が変わりません。特製には味玉が載っていました。チャーシューも中サイズが2枚。
スープの味は「塩」、「醤油」、「辛」のいずれかを選べます。無難なところで「醤油」を注文。

麺：特においしいという麺ではないですね... 続きを見る

2010/04/30　　　19:45　　　初訪問

　　北浦和の新店２軒目は「らーめん　佐藤」さんへ
　先ほどのお店から数十メートルです。
　此方は4月16日にオープンしたようですね。
　先客３名、後客２名。
　店内に入り、右に券売機が有ります。
　やはり左上の佐藤らーめんのボタンとワンタンのボタンを連打。
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はじめて、たべにいきました。
店内は半分くらい客がいました。

注文して３，４分で提供されました
スープは豚骨と魚介の味がしっかりとしており、
しつこくなく上品な感じでおいしかったです。
麺は細麺でスープと合っていました。

私的には、満足のいく一品でした。
券売機に貼られてた冷し坦坦麺がおいしそうでしたのでまた行きたいと思います。

ごちそう様でした

今月から開店したお店です。4／26（月）11：50ごろ、初めて訪問しました。
前客2名と寂しい感じでしたが、正午を過ぎると3～4人のお客さんが来店。

近くに開店した「閃」ともどもがんばってほしいです。

さてラーメンですが、自分の感想は以下のとおりです。
スープ：豚骨と魚介のWスープで、かなりあっさりしている。少し物足りなく感じました。でも、気がついたらほとんど最後まで飲みきっていました。スープの評価は次に回します。
麺：ゆで加減は「やわめ」から「こなおとし」まで選べます。「固め（バリ）」で注文。良くある九州ラーメン系の細... 続きを見る