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5年ぶり位に訪店。
特に不味いイメージはないんですが、近くに洞くつ家や天一があるので優先順位がね。
それにいつも並んでるし。

まずは生卵をよけて普通に食べてみるとラー油かなにかの風味がぶわっと来ます。これは結構きついかも。生卵をまぜまぜするとだいぶ中和されていい感じに。
もっちりとした太麺はタレがしっかり絡んで美味いですね。
卓上のすりおろしにんにくを入れると旨みがましてよりおいしくなりました。

うーん、久しぶりだったけど結構アリですね。値段も高くないし量も控えめなのでサクッと食べる分にちょうどいいです。近いう... 続きを見る

2012年4月15日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「油そば」@ぶぶか 吉祥寺店の写真2012年04月07日11時55分到着。先待ち8人。12時02分入店。油そば590円を注文。12時10分着丼。油そばは松戸の兎に角以来。麺は太め、汁がよく絡み、そんなに油は気にならない。

2012年4月7日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
70

2/9(木)19:30 7割の入り
オーソドックスな豚骨醤油で、スープは白濁し「豚骨」の部分が醤油ダレよりも勝っていて、ややこってりしている。細ストレート麺はつるっとしたものでそれなりに歯ごたえはあるが、何分細いのでもう一つ食べごたえはない。スープと合っていないように感じた。海苔と少々のモヤシ。柔らかいチャーシューが一枚。価格は1杯580円と安い。

2012年2月9日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

≪記憶に残るラーメン 東京編≫

4年前、東京出張時の帰り18:00過ぎにに訪問、店の前には7~8人の行列が。帰りの列車時間が気になりますが、カップラでも有名だった‘あぶらそば’がどうしても食べたくて並びます。

20分ほどでカウンターに着席、もちろん表題を注文し、数分で着丼。

ビジュアルは、ラーメン丼に盛られた麺にチャーシュー、メンマ、ノリ、ナルト、刻みネギが乗ってます。

卓上の指南通りに良く混ぜて頂きます。美味い!思ったよりも油っこく無く、まったりした醤油ダレの絡みが絶妙。太めの麺もモチ... 続きを見る

2011年12月14日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

人生で初めて食べたあぶらそばの店。初めて食べたときは感動したのを覚えています。トッピングのマヨと生卵に加えラー油を大量にかけて食べるのが好み、カロリーのことなんて気にしない!今はもっと美味しいあぶらそばを知ってしまったのでここでは満足できないな〜。カップラーメンになるだけあってしっかりと作られたラーメンです。
ただ実際はとんこつラーメン(普通の汁ありラーメン)を頼んでいる人も多い、私は頼んだ事ないけど知り合いの話だとそっちもなかなかうまいという話です。
この店にたどり着くまでに天下一品があるのが問題である。

2011年10月6日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「油そば」@ぶぶか 吉祥寺店の写真7/7 11:30頃に初訪問。先客7~8名でギリギリ座れた。590円の油そばを注文。

座って7~8分で到着。ラー油を目の前に置かれてからかき混ぜスタート。最初に2~3口頂いた後、ラー油を投入。終盤はニンニクを追加しラー油を再投入。まぁ、美味しかった。聞いていたほど脂っこくはないと思う。

吉祥寺の街に初めて来たのはもう17年も前だが、その時はいつも行列がで... 続きを見る

2011年7月8日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「油厚切りチャーシューそば ¥940」@ぶぶか 吉祥寺店の写真実に1年4か月ぶりのレポ。
かなりご無沙汰でした。
・・・と云っても最近は特にラーメン巡業にいそしんでいたのですが。
特に油そばやまぜそば・・・先週なんぞ4件ほど油そばを食べ比べしてしまいました。

そこで先日の日曜日の16時頃。
昔から気になっていたこちらへチャリで通り掛かり
寄った次第です。
カ... 続きを見る

2011年6月22日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「まぜそば(塩たれ)¥630」@ぶぶか 吉祥寺店の写真ランチにて来店!!

今回は、まぜそば(塩たれ)に挑戦!

チャーシュー、ほうれん草、かつお節、メンマ、ネギ、のり、ナルトが乗っており、

タレは油っぽくなくサラサラしたタレで味は薄めに感じ、

今ひとつパンチに欠ける。。。。。。。

ただ油そばと違い麺が軽く... 続きを見る

2011年6月10日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「油そば【590円】」@ぶぶか 吉祥寺店の写真吉祥寺にある老舗。今でも並んでいる時間帯もある位のお店です。
醤油のタレは少し濃い目で麺に最初から絡んでいて、全体的にかなり脂っぽさが目立つので最後の方ですこしキツくなってしまいます。
中細のストレートの麺はもちもちしていて美味しかったです。
スープがないので海苔は乾いていてなんであるのかな~?といった印象でした。

2011年5月24日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

平日に開店と同時に訪問。高田馬店には行ったことがあったが吉祥寺店は初である。油ネギそばの味玉子入りを注文。タレは醤油味なのか。薄めの味付けで何かもう一味ほしい感じであった。辛さはあった。ラー油とか酢とか入れてみればよかったのか。麺は中太麺で食べ応えがあった。具材はネギ、味玉子とチャーシュー、メンマ、のり等である。ネギは白髪ネギ状のもので辛い味付けがされていた。味玉子は半熟であった。チャーシューは厚みがあってとろけるようなものが1枚。

2011年5月17日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件