ラーメン屋といえばカウンター越しにラーメンを提供するのが当たり前に
なっていますが、こちらではスタッフさんがわざわざカウンターをぐるっと
回って席までもってきてくれます。そのためか、厨房も客席もゆったり。

オーダーした直球とんこつラーメンは、「呼び戻し」という博多の伝統製法
ゆえなのか「完全無添加」だからなのか、嫌味のまったく... 続きを見る

2012年4月20日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

はまってすぐ食いたくなる九秀、昔から豚骨の細麺カタメは大好きなんです。やっぱりうまいよココ♪
キクラゲたっぷりでスッキリ豚骨スープにチャーシュウも炙ってばっちりうまいうまい♪

狙っていた店が営業して無かったので、リストアップしていたこちらへ初訪！
動物好きの私ですが、たまには魚も混ぜてみました！
麺とスープの相性も良し！
接客も良いですね。
とても美味しいラーメンです。
私的失敗はデフォから入らなかった事ですね・・・
無化調との事でしたが、お店からでたら舌がピリピリ・・・化調レーダー反応？
プラスの魚... 続きを見る

メインの直球とんこつラーメンをカタメでオーダー。まえはそんなインパクト無かったけど今日は結構旨かった印象でサッパリしてるが深い味わいで山手ラーメン？って感じでサッパリした美味しい豚骨ラーメンでしかも無化調!!なんか濃い馬油とか焦がしニンニクも好きだけどコッチも良い感じでたっぷり乗った九条ネギも旨いし炙りチャーシュウも旨かった♪ハマるなコレ。

【麺】
　－太さ：細麺
【接客・混み具合】
　－日曜の11時30分に訪問。待ち無し。
　　接客は良い。
【総評】
　－スープは、多少臭みが感じられるが範疇内。
　　どちらかと言うと食べやすい部類だと思います。
　　葱が多めなので、これがさっぱり感があります。またにんにくを入れると臭みはまっ... 続きを見る