All rights reserved.
68点
60点
69点
70点
77点
60点
70点
76点
醤油ラーメンが好きな私がコメントすることを最初に断わっておきます。
かっこつけの店のように勝手に思って行かなかったのですが、傍の飲み屋でつまみながら飲んで小腹がすいていたので寄ってみました。
一番人気と書いてあった濃厚醤油ラーメンを自販機で購入。
客は少なめ、店員は多め。元気の裏返しで仲間内でおしゃべりばっかり。
出てきたラーメンは黒目のスープに薄切りの横長の焼いた叉焼、背油というもの。
あれ、尾道ラーメンみたいと思い食べました。
その通りです。醤油ラーメンでは珍しいキレをはじめに感じました。コクはもう少し。背油だけでは役不... 続きを見る
64点
数年前に食った際の印象が残っていないため、確認すべく再訪。接客のオネーチャンに券売機横で
じっと観察され、押した食券ボタンをチェックし厨房へ大声で伝達。迅速なオペレーションのため
とはいえ、せかされているようで落ち着かないですね。
スープは背油の浮いた、文字通り醤油の濃い色をしています。味は濃厚というよりただ甘じょっぱい
感じで、豚骨らしさはありません。麺は中細でしっかりコシがあります。炙りチャーシューは脂身が
多く、まあ好みの部類かな。
ただやはり印象に残りにくい、ごく無難なラーメンでした。麺大盛り... 続きを見る


















一日20食限定らしき新商品とのことらしく、なぜこの時間まで残ってる…?と思いながら、とりあえずオーダーです!
待つことしばしで、着丼です。
まるまる一個の豆腐がのってます。
スープをいただくと、なんだか薄めの味噌・・・
麺は細めの縮れ麺。可もなく不可もなくといった印象です。
具材はも... 続きを見る