うーん、これは…。双六インスパイアなのかな？ ラー油主体の汁なし担々麺で、適度に辛いが痺れはほとんど無い。スパイスは入ってはいるが強くはない。花椒は直接の投入はないと思うが、おそらくラー油を作る時に投入されているのではと思う。ゴマだれは少量。この辺の分配もまさに双六流。

ただ無化調のお店らしく、実直で高品質な味に仕上がっており、印象は良い。かなり脂っこいようにも見えるが食後感はさっぱりしており、あとで胃がもたれるような事は少しも無かった。

自分なりの担々麺のイメージが固まっている人に取っては賛否両論あるかもしれないが、食事としての一杯として考えるなら... 続きを見る

2011年11月21日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (1) | このお店へのレビュー： 4件

以前ブレンドつけめんを食べ、今回二回目の訪問。

あまりの濃厚さゆえ前回は恐れをなして頼むのを躊躇した、豚骨つけめんが狙いです。


お昼時で外に並びはなかったので、ラッキーと思い店内に入ると狭い店内に8人くらい…orz... 続きを見る

2011/04/23　　　14:30　　　訪問

　久しぶりに此方へ・・・

　此方のメニューは多分制覇しているので

　以前食べたメニューから

　あつもりを選択


　　　麺：平打ちチヂれ太麺でモチモチして美味しいです。（三河屋製麺）
　　　　　... 続きを見る

　この平打ちは自家製ではないが、なかなか好み。

　スープも面白い。基本的には豚骨魚介なのだが、この和風は不思議なテイスト。鰹節が利いている感じで、なんか味噌のうまみに似ている。のど越しは燦燦斗に近いだろうか。チャーシューも以外に入っているので、コスパは十分。

　ただ、駅から遠いのが難点。浦和とも北浦和とも遠い。１５分かかるのが難点だろうか。

１２月２日　pm４：４５　初訪問

さて、今日は浦和地区を散策しようかと思いＲＤＢで確認すると諸兄特に下のたっくんさん
の『ねぎ油そば』がとても美味しそうで『彩流』さんへ
Ｒ１７沿いで、浦和警察の狭い道を挟んで斜め前にあり場所はわかりやすいのですが
ＣＰがなかなか見つからず一苦労　六間道路を越えた狭いＣＰが空いてやっと停車

店... 続きを見る