中休み前に訪問。先客３後客０
あいかわらずオシャレなつくりですね。

で、カロリー低そうな（？）塩を注文。
出てきた淡麗スープ。透き通ってます。
スープを口にすれば、マイルド感たっぷりのうまうまスープ。
細麺が合ってます。こりゃうまい！
女性受けは最高ではないかと思います。ラーメン嫌いの妻も食べるかも。

歩いていると見えたので入店。おしゃれな店構えに「屋台拉麺？」と思いながら入ってみると女性客が結構いました。
おすすめの味噌らーめんとランチサービスのすじこんはんを注文。
う～ん、こくがあって濃厚です。麺は弾力があってちょい太麺。
おいしく頂きました。でも豚骨好きな当方には気持ち物足りない…でしょうか。
と言う訳で80点です。でも美味しかったですよ。

11/26（土）11：30　待ちなし後3　
細面か中太か選べるが、中太にすると100円増し。中太でお願いした。スープは塩は感じるがしょっぱいほどではなく、かすかな梅紫蘇のような風味がなんともおいしく最後まで引き込まれてしまう。牛らしさは強くないが特有の油脂感はほんのり漂う。中太麺はつるりとした喉越しの良さと弾力感が合わさったものでおいしい。量はすくなく感じた。具はネギ、白髪ネギ、あと細切りの紫蘇、少量のゴマ。チャーシューは回りが炙っておりしっかりした歯ごたえのあるもの。日替わりラーメンがあり、この日はとんこつタンタンメンだった。ほかにも面白そうなメニューがあり再訪したい。

夫婦で入店
・辛味ラーメン（中太麺）
・塩ラーメン（細麺）＋すじこん飯　･･･を注文。

両方ともスープは同じもので、塩ダレか辛味噌かの違いだけ。
そして、より美味しかったのは塩でしたので、それで採点しました。

いや、辛味もおいしかったんですよ。
でも、「焦点がビシッと合ってる」と感じたのは塩なんですね。

このスープを塩で、しかも細麺で、というところがベストマッチ。
そこに大葉が清涼感を出していて、良いアクセント... 続きを見る

幕張牛牛海老紫蘇葫鰹節玉葱ノ滅茶美味塩麺

　ソイツわ～。アカンな～同好会さんに続きましょとゆーわけで、予定した松戸のニボ店振りきって、やってきました幕張に。出逢ったソイツわ～ギュウギュウなくせに海老葫玉葱鰹節紫蘇の香味軍団が大暴れとゆーこれわうんまい一杯でしたぞ。

　今日の予定は決まっておるのですが。お天気がとっても宜しいですから、車で出かけるのわもった... 続きを見る

2010年6月6日投稿 | 得票数 [3票] | コメント (6) | このお店へのレビュー： 1件