さて、2杯目はコチラ　【　魂麺　】
千葉の市川ですか・・・う～ん、ちと遠いなぁ。

オーダーは塩！
冷やしと迷いましたが、前回の反省もありますし・・・

スープの表面を覆い尽くす「脂」
これは随分と・・・はい、濃厚です。
鶏の旨みと香りは良く出ていますが、存在感をより発揮しているのは「脂」... 続きを見る

さてさて、やって参りました後期。
今日はお客さんも大勢です。
賑やかなイベント会場は楽しいものですね。

今回も未体験のお店を堪能するのが目的。
まず最初は【　長尾中華そば　】
青森まではなかなか行けません・・・

スープは煮干が炸裂しています。
旨みも香りも凶暴なほど... 続きを見る

6月26日　13：00頃訪問　ガラガラでなくまずまず回転していました、席もまずまず空いていて食べ易い感じでした　こちらのお店は4人ほどの待ち　10分弱での提供でした
麺・中太麺はさほど硬くないがなかなかおいしいです。量は多くなく180ｇ位でしょうか？
つけ汁・思ったより多めでうれしい、ただ濃厚よりもオイリー！味もやや濃いめでした。コラーゲンボールは微妙、ラー油は味の変化も楽しめました。

色々な意味でやや物足りない感が残りましたでも本店もいつか訪問してみたいです
本当はもう一杯行きたかったのですが「客引き」の元気に負けて屋遺産退散しました

６月２３日（水）夕方５時に訪問。
夜２杯目、昼２杯で夜も２杯で本日４杯です。

屋外と屋内の両方に食べる場所があります。
給水機が見当たりませんでした。

実際に営業している店舗で食べてみたくなるお店でした。

６月２３日（水）昼の１２時２０分に訪問。
昼２杯目です。夜も２杯で本日４杯です。

雨の中でしたが、昼時でＯＬが集まる時間帯でした。
このお店はサランラップで、包み方が上手なので雨が入る心配がありません。他の店舗では、お店の人が屋内の食べる場所まで運んでくれるサービスをするお店もあります。
屋外と屋内の両方に食べる場所... 続きを見る