１０月３１日（日）　１４：３５　　　　先客５名

この日は、子供たちを引きつれ光が丘地区へ。
クレープを食べさせ、黙らせたかに思ったが「ニャーメン」が食べたいと訴えてきた！
ママは・・・
ママは、朝帰りの二日酔いでまだ夢枕。

さて、この時間帯でも繁盛してますね。
ちょうど３連席が空いたので、仲良く... 続きを見る

川越街道池袋方面沿い。

このお店の近所に住んでいる友人から，ラーメン屋ができたよ，と聞いたので，光ヶ丘へ行く道すがら訪問。シックでお洒落チックな店内。正面にあるデジタル時計は時間を長く感じさせるので，待ち時間にうるさいお客さんのイライラ度を高める気がします。

スープは，ある意味，現代スタンダードな濃厚豚骨魚介で，やや粘度有り。これ系は久しぶりに食べました。
麺はなかなか美味しいです。ブロックチャーシューはホロホロ系味濃いめ。メンマは普通。味玉は，独特の味付けで，味玉点数80点。

ちょっとスープがくどい感じがします。逃げ... 続きを見る

新しいお店みたいなので突入してみました。
外観は安っぽい感じがするんだけど、
入ってみると黒と白の店内がシックで洒落た感じ。

厨房の中には若めの男女が３人。
バイトかな…なんかこうなるとチェーン店をイメージしちゃう。

で実際食ってみたら想像とは全く違った。
いい意味で。
メニュー構成や大盛まで同額など、
ありがちな〇〇べぇ系かと思っていたら…
いやいやかなりいけます。

粘度のあるこ... 続きを見る

平日19時30分に訪問しました。先客4人、後客6人ぐらいです。店員は2人体制です。店内はモノトーン基調で小奇麗な感じ。空調の効きがいまいちで扇風機を回していましたが、かなり暑かったです。水は2杯目以降はセルフで、ミネラルウォーター？のタンクが置いてありました。

つけ汁は、豚骨がかなり強く魚介は控えめです。つけ汁の表面には背脂が浮かびます。塩分濃度はやや高めで、辛味成分と油分も多め、濃厚好きに受けそうなバランスですが、悪くはないです。むしろ、このくらいが好みの方も多いのではないかと思います。カウンター上には、煮干がブレンドされた魚粉、ゆず七味がなどが置い... 続きを見る

6/15　12:00頃訪問

練馬区の某店に向かうも定休日(店舗情報に載って無かったョ)で振られ代替でこちらへ。

入り口右側の券売機で食券購入。
客席は厨房を囲うコの字型のカウンター。
一辺に5席で全15席か。
内装は白と黒のツートンで小洒落た感じ。
店員さ... 続きを見る