九州らーめんということですが、動物臭もありませんし、脂でギトギトということはありません。どちらかと言えば、食べやすい豚骨てした。その一方、特徴と言いますか、パンチがないといえます。
　麺は、細麺、縮れ麺、太麺の３種類から選べる。細麺を頼みましたが、九州ラーメンによくある極細麺ではありません。やや太めのストレートです。
　丼中央には大きめチャーシューがこちらを向いて鎮座しています... 続きを見る

最近このお店を気に入っているので(地元だし)、全メニューに挑戦しょうと思う。
今回は、和風しょうゆらーめん、私は、和風系はあまり好きではないが
全メニュー制覇の為には、避けて通れないので食べてみることにした。
スープを一口飲んで、ムッムッ!これは良い!自分のイメージの中の
和風スープとは違う、和風なんだけど、でしゃばり過ぎていない
適度な感じ、これは良い!あまったスープにご飯を入れて食べたい感じだ!味玉も美味さ倍増。前回の味噌がイマイチだったので、これは驚いた!
まだ全メニュー食べていないので、先走りかも知れない... 続きを見る