9/4/11
～初報～
◆油そば専門店・・・カレーもあるでよ

今日もワイフと昼食。
期せずして手に入れた、スローライフ。

ワイフとの会話も増えた。これでやっと普通レベルかな。
仕事に熱中し過ぎてきたのかもしれない。
最近人生を楽しむことがやっとできる気がしている。
お金を稼ぐ... 続きを見る

久々にガッツリとジャンクに油そば喰いたいと訪問。

内心、メニューはＳＰ大にチーズ載せで決まっていたのですが、店内に『冷し油そば』なるものが看板でドーンと！！

とても気になったのでオーダーしてみました。


オーダー後１０分程度で着丼！　　作ってるそばからニンニクの香りが漂ってきます。

良く混ぜ... 続きを見る

18:50頃訪問。先客後客無し。非常にこぢんまりとした店内。

暫く待って着丼。
タレは醤油ダレとネギ油で作られているとのこと。混ぜないで麺をタレに絡めて少し食べると濃い目の味わい。これはこれで食べられそう。
麺は中太。あまり固くなく、マゼマゼしてタレを絡めて食べるのに丁度良い塩梅。しっかりとコシは残っており食べ応え十分。
具は、しっとりとした食感の細切りチャーシュー（美味）、キャベツ、刻み海苔、鰹節、ベビースター（食感が面白い）、そしててっぺんに生卵。
一気にマゼマゼして食す。
すると・・・卵黄が非常に大きな役割を果たすこ... 続きを見る

ジャンクフードな感じが堪らない！
具にベビースターが入ってたりマヨネーズをかけたり
普通にラーメン飽きたらこういうのもありだと思いますよ

自宅の近くに油そばの専門店がオープンしたとの情報を得て行ってみました・・・３月にオープンしたとのコトですがつい最近まで私のアンテナには引っかからず・・・相変わらず鈍感です・・・汗


お店はまだ新しいから当然？　　とても清潔感があります。　　間口がちょっと地味なので土地勘が無いと見つけにくいかも知れませんね～


今回のオーダーはｓｐの大... 続きを見る