5日13時くらい。待ち1人。 あんまり連続でレビューを投稿するのもイタイな、と思いつつもいつもと違う担々麺なのでやっぱ投稿しようかな。 スープはベースは胡麻か、表面には砕いたピーナッツも降りかかってる。胡麻とピーナッツの風味が効いてうまい。 胡麻濃度の低いところでは豚骨も感じられて、味噌と同じく濃厚な豚骨スープを使... 続きを見る
相方からオ−ソドックスな味噌ラーメンが食べたいとリクエストがあったので、 『豆でっぽう』へ行こうというになりました。 休日の13時半頃の到着で、客入りは8割くらいでした。 味噌チャーシューを注文、8分ほどで配膳されました。 スープはカエシの味噌ダレに負けない、しっかり出汁が効いていて良好。 若干ザラつきがありますが、なかなか美味いスープで... 続きを見る
8日11:30頃。待ちがなくすんなり入れてラッキー。 スープは豚骨が濃厚で相変わらずうまい。ドロドロではなくサラサラだが、それでいてコクが濃厚で毎日でも食べれるようなラーメン。 難はちょっと油が多いところか。 麺もカタメで相変わらずうまい。この麺はうまい。 具も挽肉も入れて野菜を炒めていて、量もなかなか... 続きを見る
ずっとタイミングが合わず行けなかった名店に行ってきました。 こちらはらーめん寺子屋4期生のお店だそうです。 今回は、人気の坦々麺を注文しました。 粉砕したピーナッツと白胡麻、ひき肉など大量に入っており、 濃度も高めで、かなり美味しかったです。 最近、辛いのがダメなのですが、安心して食べられる程度の辛さです。... 続きを見る
我孫子に用事があったため、足を伸ばしてこちらまで。 開店10分前に着いたが開いてなかったので、5分ほど散歩してから戻るとすでに開店。先客2名。人気です。 肝心の担々麺は、ピーナッツと思われるものがたっぷり入っていて、食感が良かったです。山椒も後から加えられて味が変わってよいです。 自分の担々麺の好みは辛いのが好きなので、辛さを調節できるとさらにうれしいかなと思いました。おいしかったです。
9日13時頃訪問。 今日スープは豚骨が濃厚でうまい。 麺もうまい。このお店は麺の茹で加減が秀逸。 両方満点。炒めた野菜も結構あるしグー。
美味しいよ~ここの担々麺♪味か濃厚だが後味は、あっさり♪麺も細縮れ麺だがコシがあり、かつスープとよくからむ!!ナッツも相性いいし、担々麺においては「希須林」に続く美味さ
夏休み最後の家族ラーメンです(^^)/~~~ あ~ぁ、もう9月になってるし・・・ 嫁さんがこちらの冷し担々がまた食べたいとのことでそれは断る理由は全くナッシングなので出発です~♫ 車を店裏の駐車場へ止めてから店へ行くと外待ちなしでラッキーと思いきやさすがに直ぐには入れず満席で外待ちです。待つこと8分程で店内小上がり大型テーブルへ案内され... 続きを見る
28日12:30頃訪問。待ち約8人。 今日のスープは豚骨が濃厚でうまい。 もう少し硬めがいいが麺もうまい。 両方満点。 値段はやや高め。
6日お昼ごろ訪問。待ち約5人。 今日も味噌ラーメン。 スープは今日のは豚骨を感じ取れて、コクがあってうまい。 それでも弱めだけどね。 麺も今日は結構硬めの仕上がりでうまい。 今日のは満点。 チャーシューも今日のは6ミリくらいと厚くてうまかった。 今日のはかなりうまい一杯... 続きを見る
あんまり連続でレビューを投稿するのもイタイな、と思いつつもいつもと違う担々麺なのでやっぱ投稿しようかな。
スープはベースは胡麻か、表面には砕いたピーナッツも降りかかってる。胡麻とピーナッツの風味が効いてうまい。
胡麻濃度の低いところでは豚骨も感じられて、味噌と同じく濃厚な豚骨スープを使... 続きを見る