西東京遠征第三弾～(^^)／~~~

連食後に「縄文の湯」でひとっ風呂の予定でしたが・・・
事故渋滞のおかげで時間的にキャンセル・・・
待ち合わせの時間までは少々時間があるので・・・
商店街をぷらりと散歩してからこちらへの訪問と相成りました。

入店時店内12人…くらい。店員2人体制…と思ったら休憩と思われる... 続きを見る

5/13（日）17：30　5人待ちに接続　
このところうまい味噌への欲求が高まっていたのでいつもの「紅ラーメン」ではなく初めてほとんど辛さがないという「みそラーメン」に挑戦。スープは味噌の濃厚な旨みが動物系のコクを下支えに力強く押し寄せる。奥にはほんのり甘みを感じ、また生姜がピリリと全体を引き締めている。このベースがしっかりしているのでラー油と辛みそをプラスした「紅ラーメン」がうまいのだ。逆に言えば、辛みの部分がなくても十分に成立している。七種の異なる太さからなる縮れ麺はいつもながら滑らかな舌触りとぷりぷりした食感が抜群。野菜はゆで具合もよくしゃきしゃきしている。バラ肉はスープと一緒... 続きを見る

府中遠征パート2。
向かいの麺創研かなで 改でニボな一杯を食べた後に
胃袋的に厳しいながら手間や交通費の事を考えた末、連食することに。
あまりにも近いのでそのままダイレクトに並ぶのは抵抗もあったので
近くのスーパーで黒烏龍茶を購入し店の前へ。

時刻は13時10分。
外待ち4名、中待ちもいる模様。
その間にM... 続きを見る

土砂降りの中、府中へ。土砂降りの府中といえば、横山典ロジユニヴァースのダービーや岡部タイキシャトルの安田記念が思い出される。ロジユニの記憶はまだ新しいが、既にタイキシャトルが安田記念を勝ってから14年…月日が経つのは、早いですな。

11:37到着。先客8名、後客多数にて雨の中行列発生。いやはや、物凄い人気！麺＆肉1,5倍野菜2倍という特盛はどんな盛りだろう... 続きを見る

3/26 12:00頃

この日は、２６日（二郎）の日ということで少し早めに府中に向かったのですが、
電車が遅れて府中Ｊに到着した時には既にすごい行列になっていました。^^;

そのままスールして駅前の紅さんへ。

店内満席。店内待ち３名。

久々にピリ辛い味噌らーめんを頂く事... 続きを見る

３月某日　１２：００頃　初訪問
念願叶いました！
ＢＭの中ではＴＯＰ１０に入るお店。
ただし味噌ラーメンというジャンルは好きではない、あるお店を除いては・・・。
そのお店のおかげで、味噌ラーメンが好きになったと勘違いして、いろいろ食べ歩いたのだがダメだった。
それでもココは大丈夫だろ？！と思っているのである。

久しぶ... 続きを見る

麺創研かなで 改を尻目に連荘訪問。

辛いのが得意ではありませんので紅らーめんを避けていましたが、今回は原点回帰。
表面に大蒜片の辛味が見られます。こんなのあったでしょうか？紅らーめん久しぶりなので・・・
一口目、ニンニクの風味と味噌、辛味、モチモチとした麺が印象的です。久しぶりに紅ラーメンを食べましたが、また美味しくなっている感じがします。辛味も以前ほど強... 続きを見る

麺'sさんオススメの「麺創研かなで 紅」さんに遠征して来ました。府中本町で降りるのは大学生の頃以来久しぶり、約10分てくてく歩いて到着。土曜夜9時半で中待ち5人ですがタイミング良くすぐに座れて入店15分でお目当ての「鬼紅」とご対面、さぁ鬼退治です！

　糸唐辛子でデコレーションされ、キャベツ・モヤシ・バラ肉がタップリでコレはスタミナが付きそう！まずスープを。コレはラー油がかなり... 続きを見る

前回、辛いものが苦手なのに無謀にも紅ラーメンに挑戦して
汗だくになって返り討ち状態になりましたので
今回は迷わず、辛さ☆１個の　みそらーめん　です。

私にはこのくらいでちょうどいいですね～

乱切り麺の食べ応えと、豚バラ肉を味わいつつ、野菜を箸休めにモシャモシャ･･･
辛さにびっくりすることもなく、上質の味噌ラーメン... 続きを見る

【何でもいいからエキストリームな一杯を食いたい！】

　二郎でも良かったのですが、家族の手前・・・ニンニク臭い状態で家に戻るわけにいかず・・・。何かフェチな一杯ないかとラーメン本を朝からパラパラとめくる朝。たまたま目に止まったこちらに食いついてしまいました。量が駄目なら、辛さでガツンと逝ってみたいと・・・。たまたま、クルマのディーラーに用事があったついでにこちらを訪問とあいなり... 続きを見る

2012年2月2日投稿 | 得票数 [6票] | コメント (7) | このお店へのレビュー： 1件