厚木家のラーメンに似ています。 ･･･当然かもしれませんが。 麺が若干短めで太めです。当時の近藤家と味は同じだと思います。
ひとこと・・美味い。 好みで調整してもらえるが、今回は標準で。 麺は硬め、やや濃い目かな、油は結構浮いております。 スープ、麺は相性が良い。僅かな量のネギと共にスープをすする・・美味い。 チャーシューは好みの分かれる硬め、丁度いい薄切りで適度に浸みた味。 トロっとしたチャーシューはこのラーメンには合わない感じ。 バランスは非常に良い。 油の強烈な臭い、スープ温度（ぬるい）が残念。
六角屋姉妹店と看板に書いてあったので期待↑しかし、麺は硬いし味も薄い。しかも脂は薄くコッテリ感がない。９月５日の13時頃に来店した。いくら平日とはいえお客が１人しか居なかった。納得！ ラーメン→６５０円 ギョーザ→３５０円 甘い評価で６０点！
個人的に家系最初の店なんで家系といえばこの味だといまだに思っています あいかわらずうまい。しかも混んでないのでいいです １０年位前から通い続けていますがやはりチャーシューは物足りない いき始めた最初のころは海苔が異常に分厚くしっかりしていてうまかったんですが現在は普通の海苔ですね・・
夜8:30過ぎに訪店したら客が10人以上いて吃驚しました。 意外と人気店？たまたま？ 近藤家はつきみ野にあった頃､何度か行ったけど､味が薄かったり濃かったり バラツキがありあまり良い印象はありませんでした。 相模原店は初めてです。 スープは塩辛く､家系にしてはコクが少なく感じました。 麺はおそらくいつもの酒井製麺。 具は叉焼1枚､海苔3枚､刻み葱､ほうれん草､トッピングの味玉。 味玉はほぼ固ゆで､塩の味付けが強かったです。 町田家の方が好み。 塩ラーメンもありました。
スープは油が多めだがコクがある。文句無く美味しい。 こってり系だけど、こってり系の中ではサッパリしているほうだと思う。 麺は太くてストレート。麺にスープが絡まない感あり。 チャーシューは油が少なくてヘルシー?だけど固くてパサパサしている。
印象に残らないスープ。ぬるいのは…。
たまたまだったのか、味が非常に薄く(お湯の量が多かった)スープの味が全然楽しめなかった。 本当に家系なの?って言うくらい味が無かったです。正直もう行くことは無いでしょう。
味が薄っぺらい。 コシの無い麺。 時間と金の無駄だった…
･･･当然かもしれませんが。
麺が若干短めで太めです。当時の近藤家と味は同じだと思います。