2011.11.4 12:10頃に初訪問。今日は休み。ゴル麺が安いらしいので、食べようと思ったら行列が・・、スルーして「ラーメン 華月」に行くも昼時に重なり満席ｗ。ではってことでこちらを訪問。 さすがに昼時だけあって、店内は8割がた席が埋まってます。ラーメンとノリを、好みは全て普通で注文。ここは前払いなんで、料金を払い、サービスの茹で玉子を剥きながらラーメンを待ちます... 続きを見る
久しぶりに洪福寺の光家で晩飯を。茹で卵がサービスなところも、茹で卵無しにすると海苔増しにしてくれるところも相変わらず。 こちらのネギラーメンは、他店より太めに刻まれた白髪ネギをラー油、豆板醤、醤油、刻んだチャーシューと絡めた物がドサっと載っている。 スープはマイルド系で出汁が良く出ていて美味しいが、物足りないと感じる人も多いと思う。 ただ私的には醤油とスープ、脂の量な... 続きを見る
久方ぶりに訪問しました。 店舗内を改装したようですね。とても綺麗でした。 カウンター上のPOPに『迷った時はキャベツラーメン』とありましたが、 私もその通りと思います。 濃い目・固めが私の鉄板です。 夜の部の眼鏡のお兄さんはいつものように接客・調理に精を出してました。 頭が下がります。
いつかは食べてみたいと思っていた光家さんにやっと行って来ました！ 本当にゆで卵サービスしてくれるんですね～ これだけでプラス５点！ 味はマイルドな家系ですね～ 壱六系なんかに似ていますが、自分はこちらの味が好きですね！ 麺硬めにしましたが、良い感じの茹で具合でしたね～ 夜遅くにも営業しているのも嬉しいですね。。。
行ってきました♪久しぶりの光家です☆やっぱりゆで玉子のサービスは嬉しいですね〜！スープは家系って感じで、この系統の中ではウマいですね〜！好きです♪麺も良い感じで固めだし、チャーシューもウマい！ネギもたくさんあってシャキシャキでウマかったな〜！光家良いですね♪ご馳走さま〜！
こちら新装開店したんですね カウンターが綺麗になっていました。 １４時頃到着。遅めの昼食。空席６くらい。 おきまりのこれを注文。５分くらいで着丼。 相変わらず家系にしてはあっさりしていますけど、 ちょっとアブラが少なくなった... 続きを見る
7月17日11時40分頃訪問 ｽｰﾌﾟはｻﾗｯとしていて飲みやすい、豚骨のｺｸがしっかり有り万人受けする味。普段しない濃いめでの注文は失敗。醤油がかなりｷﾂくなり、美味しいが豚骨を楽しめないので勿体なかった。ライスを頼むなら濃いめもｱﾘですね。 麺は中太平打ち 家系定番の麺で、ｽｰﾌﾟに良く合っている。 味が上星川にある有名店に似ているなという印象。 ごちそうさま
最近家系食って無かったんで期待大!!で旨そうな店はチャーシュウメンカタメコイメでオーダーするとゆで卵のサービス♪カタメなんで速攻登場海苔ババーン、でまさに家系なルックスですが久々の家系のためレンソウトッピングすんの忘れた。。。がーしかし、旨いっす絶品ですなコレ系好きだよ俺、チャーシュウも旨いし何とも言えんね、麺は酒井製麺じゃないんだねちなみに大橋製麺多摩らしい、でも旨かった、スープコイメもいい具合... 続きを見る
こちらに引っ越してから半年。 家から徒歩圏内なのでよく食べに行きます。 家系が苦手な妻も気に入る程の 臭みの無さはとても好印象。 ちょっと不衛生に感じるゆで卵ですが、 サービスなのでこれも許せる範囲。 1個だけ難点つけるとすると。 味の濃さのバラつきがある事です。 そこが克服されると、もっと通いたい店です。
一口目､薄い？って想わせるスープでした｡ しかし､コクは在りますねぇ｡醤油ダレ(普通)､では癖もなく 麺はデフォ(普通)では少々柔らかく感じるので硬めが良いかも 叉焼ヤヤ硬め､写真では厚そうですがそれ程でも在りません 茹で卵がサービスってのはチョット嬉しいですが､人によっては その分安くして欲しいって思... 続きを見る
さすがに昼時だけあって、店内は8割がた席が埋まってます。ラーメンとノリを、好みは全て普通で注文。ここは前払いなんで、料金を払い、サービスの茹で玉子を剥きながらラーメンを待ちます... 続きを見る