飯田橋の青葉がお気に入りだったので、ここはどうかと思い訪ねてみましたが．．．
麺がちょっとゆですぎのような？？？スープのとろみがないような？？？ちょっと予想を裏切られてしまった．．．

やまくじらがいつの間にか閉店していて別なラーメン屋になるらしい。仕方ないのでこちらへ。

青葉は10年くらい食べてないなぁ、と思いつつ入ってみた。店内で待ち人数6人。取りあえずかなり流行ってる模様です。混んでるなら別な店にしようかと思いつつ、久しぶりだし別に良いかと。メニューはラーメンとつけ麺しかありませんが、適当なサイドメニューでガッカリするよりマシかもね。

久しぶりにつけ麺を食べたのですが、何コレ結構美味しいじゃないか。結構というかかなり美味しい。最近ヘドロつけ麺が流行ってるから無闇に新鮮に感じます。魚系の味はするのだが、脂気が少なく味も適度なので... 続きを見る

名店『青葉』が柏駅近にあったので、ランチタイムを外した時間に来店。15時に行ったのもあり、店内はがらんがらんと言うより誰もいない。 少し怯む(笑)が店員さんに促されるように食券をゲット 外は灼熱地獄…。ここは評判高き中華そばといきたいが、つけ麺をチョイス。

青葉でつけ麺をチョイスしたのは今回が初 期待して待つこと5分。少し小さめのスープ碗にツルッと光る麺。まずは一口…。ん？ 最近、つけ麺にこってて各地で食べ歩きしてるが今一パンチがない やっぱり中華そばにすれば良かったか と思いながらも箸を進める。うーん…やっぱり箸が進まない。 このままでは完食できず残してしまうかもと心の... 続きを見る

オープン当初は並んではいないものの店内はそこそこ埋まっていた印象でだったが、
先日食べた時には2名ほどしかお客がいない状況。
大丈夫かな？柏店
御徒町や船橋で食べた事がありその時には、やっぱりおいしいな　と思っていたので柏にできたことはとてもうれしいことでした。が

つけ麺を注文。

なんだか味気ない。単純な味がした。

最近期待をすると裏切られることが多い。
柏の青葉は新築の建物に入り、他店のように設備も充実し、とても気合が入っていると思っていたがどうしたのだろう。

今度... 続きを見る

柏にもOpenしたので、青葉他店舗との皮革のためにも一度は行っておかないとと思い今回初訪問。

土曜日の夕方に訪問。カウンターに数名程度の先客。
入り口右手の食券機で券を購入しカウンター越しにオーダー。
いつも新宿マルイ店で麺固めをオーダーしているので、ここでも同様にと思い固めをオーダーしたところ、麺の固さオーダーはやってないとのこと。なんでも店舗毎に麺の調... 続きを見る