2012年4月21日夜訪問

あても無くぶらついて久しぶりの訪問
店主さんは不在で若い男性スタッフ2名でやっておりました
券売機で食券購入して席に陣取ります
およそ10分程度で到着
シンプルで落ち着いたビジュアルです
白ごまが振ってあるのが個人的に好きです
麺は細めだがしっかりと... 続きを見る

こちら方面で所用を済ませた後、初訪問。

同行者の意向でまったく情報なしで伺ったので、
メニュー人気№1と書かれてた上記メニューにしました。
http://photozou.jp/photo/show/1487158/97048970

店内を見渡しながら提供を待ちます。
http://photozou.jp/photo/sho... 続きを見る

久しぶりに妻と此方へ訪店。暑かったので冷やし系をと考え、表題をチョイス。ちょうど店内が空いており、10分もかからずに着丼。ちなみに私達が入ってからすぐに店はいっぱい。
麺は平打ちのモチモチ麺。タレに絡んで美味しい。坦々タレは辛味は弱めでやや酸っぱさがある。夏の暑い時期には酸味はいいですね。具は甘辛の挽き肉、キャベツ、味玉半分、水菜。さっぱりしてます。
夏の限定は以外にさっぱりし... 続きを見る

2011年8月7日夜訪問

飲んだ〆に行ってしまいました
日曜9時半この時間でも7割くらいの客入りでした
タイミングが悪かったのか結構待って丼到着
スープは上品だが魚介の苦味がちょっと強かったかな
久しぶりだけど甘いメンマも健在でした
麺は中細でこのラーメンにはやはり良い太さでした
ほろほろのチャーシュー
この感じのチャーシューは最近あまり食べてなかったから逆に新鮮
だめだと思いながらもスープ完飲
やはりうまいです

2010年12月16日昼訪問

昨冬に食べられなかった味噌を食したくて訪問
日中でも10℃を越えないこんな日には味噌らーめんを
券売機で食券（880円）を買って渡します
食券を渡すときにつけ麺を選択することも出来るようです
10分ほどで到着
器が二重になっていて熱々です
麺は中太麺でじゃっかん緩めではあったが食べ応えがあっておいしい
具のもやしキャベツは湯通ししたくらいのしゃきしゃきのもの
スープと一緒に炒められるのも好きだがこれはこれでありかな
スープは... 続きを見る

2010/11/11

12時ちょっと過ぎに来店、席は半分ぐらい空いてました。

何度か来ていてつけ麺は食べた事ありますが、今日は気分的にしおラーメンを注文。

チャーシューとメンマ、水菜と生のキャベツが入っています。

キャベツはスープにつかって時間がたつと美味しくなります。
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秩父から越生へ移動中、飯能で昼食をとることにして、RDBで検索HITしたコチラへ。
入店すると満席状態でしたが、食券を購入して５分ほどで着席できました。
配膳まで約９分待ち、撮影を済ませてから｢いただきます｣。
スープは臭みの無いサラッとした豚骨をベースに胡麻が良く効いてます。坦々麺の割に辛さはそれ程ではなく、この辺は好みが分かれるかも知れませんが、個人的に... 続きを見る

埼玉名物「焦がし」でもないのにドンブリダブル重ね提供。確かに内側ドンブリはかなり熱いです。こんな強風極寒な日に熱々ラーメンは最高ですね。

スープは背脂混みの動物系＆節の利いた和風系のダブル。化学調味料は一切使ってないそうです。まあ無化調の性でもあるボディ不足（現代病だね～）は否めませんが、それなりには頑張ってます。素材の味をストレートに味わえる優しいスープ... 続きを見る

2010年1月13日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (3) | このお店へのレビュー： 1件

2010年1月8日昼訪問

店に到着すると空席1席でちょうど良く着席できました
この日は無尽蔵醤油で
久しぶりにこのメニューにしたけど昔と比べると結構変わったなーと
継続してうまいんだけど微妙にマイナーチェンジをしてるんですね
やはり今特に気に入ってるのが甘いメンマ
ちょっとはまりつつあります
汁まで飲み干して完食
冬の間に味噌いってみたいです

土曜日。
訳あって朝から埼玉西部におります。
向かったのは飯能市の麺屋 無尽蔵。
朝ごはんは食べておりませんので、これが朝食となりますｗ

12月19日　11：17　初訪
開店前ですが、すでに年配のご夫婦が並んでおられます。
店主さんが出てきて、店頭待合席のストーブに火を入れてくれました。
定刻どおりに暖簾が... 続きを見る