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2010年8月4日19:20頃訪問。船橋駅前交番から拙の足で15分5秒で到着。
風が少し強かったので助かりました。先客3人後続4人。横に長いお店です。
メニューから「叉焼湯麺(チャーシューメン)」700円を選択、口頭で発注。約4分で到着。
麺 太さ:中太 縮れ 茹で具合良好 モチモチシコシコ ◎
 熟成した黄色い麺です。歯応えよく美味しい。
スープ 鶏豚ガラ主体でコクのある清湯スープ ◎
 鶏豚魚介それぞれが主張しすぎないバランススープですね。
 基本的保守的な美味しい味です。
具 豚バラチャー... 続きを見る

2010年8月4日投稿(2010年8月7日更新) | 得票数 [1票] | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件