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店名 中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)
住所 〒351-0011 埼玉県朝霞市本町2-8-15
電話番号 048-466-6225
営業時間 11:30~22:30(材料がなくなり次第終了)
定休日 無休
席数 カウンター9席・テーブル12席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東武東上線『朝霞駅』(552m)
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アクセス 朝霞駅南口、駅を背にスクランブル交差点を渡り市役所通りを進み、朝霞市役所前の信号を右折、約200m進み右手(駅から徒歩で10分程)
駐車場 駐車場あり(向いのパチンコ店と中華料理屋の間を入った奥の駐車場1番と5番と25番。店舗外に案内掲示あり)
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2010年7月7日
メニュー

しおそば 730円
中華そば 730円
肉しおそば 910円
肉そば 910円
特製しおそば 930円
特製中... 続きを見る

しおそば 730円
中華そば 730円
肉しおそば 910円
肉そば 910円
特製しおそば 930円
特製中華そば 930円

つけそば 730円
肉つけそば 910円
特製つけそば 930円
辛つけそば 780円
激辛つけそば 780円
焦がしチーズのカレーつけ麺 830円
黒坦々つけ麺 830円

季節の中華そば 時価
(その他、数量や期間限定ラーメンあり)

*つけ麺の麺量は並220g・中300gまで同料金。大盛りは100円増しで450gだそうです。

○トッピング○
味つけ玉子 80円 メンマ 100円 のり 100円 たまねぎ 50円
チャーシュー 180円 厚切りあぶりチャーシュー 250円
特全部のせ 200円(チャーシュー・メンマ・増量 味玉・のり入り)

おろしポン酢水餃子 350円 あぶりチャーシュー丼 280円
玉子かけご飯 200円 ライス 100円 ビール 500円
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備考

「麺屋 はつがい」(現「あさか 麺工房、 朝霞本店」)から独立。

「麺屋 はつがい」(現「あさか 麺工房、 朝霞本店」)から独立。
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受賞歴2012年
カレー部門 4位
タグ 子供イスあり
外部リンク
初レビュアーバスの運転手(2010年7月8日)

つけ麺で知られる「はつがい」を立ち上げた方が独立。「しおそば」「中華そば」「季節の中華そば」など、あっさりした鶏のみを使用した清湯スープのラーメンを提供。また、濃厚鶏豚魚介スープを使った濃厚な味わいのつけ麺もあわせて提供。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2010年7月3日登録 Jun
2015年5月11日変更 運営事務局による変更
96.481ポイント
レビュー件数 538
レビューユーザー数 155
平均点 82.060
総合順位 100位
スキ 22
30
100
このお店の今日の一杯(2015年5月3日)

東武東上線「朝霞駅」から歩いて10分。2010年7月7日にオープンし、地元民に人気の「瑞山」
店...

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中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)のレビューピックアップ

「【限定】牡蠣と根菜の辛味そば850円+味玉(ラーパス)」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真2月6日(土)

瑞山さんで牡蠣の限定が提供されているって事で早番終了後に食べて来ましたよ~♪

時間がアイドルタイムの15時近くだったので土曜日でもカウンター席が空いていて厨房の見渡せる奥の方に着席!!
店主さん、他、いつものスタッフさんにご挨拶(* ̄∇ ̄)ノ
表題の食券を渡しクーポンで味玉をお願い!

調理を始めた... 続きを見る

2016年2月6日投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 77件

「<月曜限定>麻婆豆腐麺¥800(ラーパス半チャーシュー)」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真1/4(月) スタンプラリー10/50
本日スタンプラリー3軒目は月曜日だけ「はつがい麻婆豆腐店」の暖簾が出ている..『瑞山』サンに訪問です。

ガラガラっと入店して券売機の前で
月曜日限定の「麻婆豆腐」か「汁無し担々麺」と激しく迷いましたが..
以前頂いて好印象だった麻婆豆腐が勝って保険用?のライスと一緒にポチっとしてカウンター席に座り... 続きを見る

2016年1月17日投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 8件

「【限定】セリとしじみの潮ラーメン ¥850」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真2016/01/08 13:00頃

1/8~1/11まで25食/日の限定メニュー

穴道湖産のシジミから取ったスープは身体にジンワリ染み入る優しい旨味。
表面の白胡麻油が充分にコクを補っている。
またこの優しいスープとセリの仄かな苦味の相性が素晴らしい。
具材は他にチャーシュー二種、菜の花、大根等... 続きを見る

2016年1月10日投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 95件

「しおそば730円」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真気にはなってましたがやっと来れた、
透明で真っ直ぐな淡麗すっきりスープ、鶏ダシがしっかりして味わい深いコク、油脂のくどさがなくそれほど塩っぱい訳でもないので飲み干せました、レアな豚チャーシュー、鶏チャーシューも旨い、麺はパツンと細麺、飽きのこない塩ラーメンと言った感じでした。
限定など引き出しの多いお店ですね〜また行ってみたいなぁ。

2015年12月19日投稿(2015年12月19日更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製しおそば」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真東武東上線沿線は結構美味しい店がありますね。どこで下車しても良いお店が近場あって、気軽に行ける環境がよいですね。
今日は朝霞の「瑞山」さん。気になっていたので念願の訪問です。お昼も後半で中待ち3人様ほどでした。せっかくなので特製しおでポチ♪しばし待ち・・・・・・・・ちょっと待ったなぁと思った時に黄金に輝くしおそば登場!塩スープってなんかこういう輝く清湯みるとテンションがわずかに上がってし... 続きを見る

2015年12月5日投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)のお店情報掲示板

瑞山に間に合わなったって人は

平和台のはつがい商店に行きましょう!
ここは夜の営業なので、間に合います。
こだわりのしおそば、正反対のドロっと系つけ麺。どちらもクセはなくあっさりとこってりが選べます。その上どちらも美味しすぎて迷います。
両極端な品が、どちらも絶品なのだから迷うのは当たり前。こんな店はなかなかありません。
是非とも究極の選択を堪能しに来て欲しいものです。

2015年10月27日 19:33
営業形態の変更

5/25をもってセカンドブランド「はつがい麻婆豆腐店」が一旦終了。
6月からは「中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)」が無休営業となります。

2015年5月27日 00:59
限定情報

地元タウン誌より【スペアリブの鰹風味そば 750円】、運が良ければ【ジャンクなつけそば 800円】販売中です。

2012年10月12日 22:11

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