ほうれん草、チャーシュー、メンマに刻みネギがのりご対面。
黄身がかった中細縮れ麺に肉系にしっかりした魚介ダシを感じさせます。
数種類あるつけ麺、蕎麦などのメニューも気になる所です。

「中村屋」の姉妹店の中では現在のところ一番新しいこちらのお店へ初訪問しました☆今回の目的はもちろん”Ｒ.Ｑ.Ｐ”の「聖帝」です。

開店直後に訪問すると、同じタイミングでもう1人お客さんが入ってきました。
「中村屋」や「つけ麺専門店 中村屋」には無かった「濃厚鶏つけめん1玉（700円）」を券売機で購入。そして「聖帝」コール♪

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つけ麺と中華そばで味にかなりの差がある。
中華そばはコクのある醤油味で名古屋ではあまり出会えない味。
つけ麺は酸味があってやや辛い。ユニークな味だが、
正統派の中華そばのほうがお勧め。

10.7.20(火)19時入店。店内1/3の入り。まだ、プレオープン中とのことで、メニューは、つけ麺と中華そばしかない。つけ麺700円の食券を買ってしばらく待つと、超大盛りの麺が配膳された。店員が間違いにすぐ気付いたが、まだオペレーションも心もとない。
　さて、つけ麺は豚骨魚介の付け汁で、出汁の旨みが良く出ている。そのうえ、かなり酸味が効いていて、適度な辛さとサッパリ感が食欲を... 続きを見る