2012年初訪麺は、八王子へ日帰り帰省した道すがら立ち寄ったこちらで。
店内はTVがバラエティ番組を放映中、先客に子供軍団がいたりと｢田舎の定食屋｣ちっくなイメージです。

私が求めるらーめん屋のソレとはちょっとアレですわ・・・
魚介スープはちょい薄味、中太縮れ麺はもちしこ感今イチ・・・
となると食後のスープ割りの爽快感もあれれ... 続きを見る

2012年1月2日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

あきる野から西八王子へ移転したコチラのお店へ行ってみました。
土曜夜の訪店で店内6～7名の入りでなかなか賑わっている様子。
入り口付近には無料の薬味バーなどもあり､侍チック。
デフォルトの豚骨醤油はあきる野で食べたので､今回は味噌をオーダー。

とろみのある豚骨ベースの味噌ラーメン。
ほんのりとした甘味とピリ辛程度の辛味､若干の酸味を感じる味噌で
豚骨出汁と相まってなかなか美味しいスープです。
麺は中華屋で良く見かける細ストレートタイプ。
ラーメン専門店で食べるのは初めてです... 続きを見る

久しぶりのあきる野。
行きたいお店はたくさんあるけど､時間がまだ早かったので
11:00から営業している新店のコチラのお店へ。
デフォルトメニューのラーメンと元気玉丼と餃子3ケがセットになったＣセットをチョイス。
元気玉丼って明らかにＤＢを意識してますねｗ

こってりとした豚骨醤油ラーメン。表面には背脂と油が多めに浮いてます。
動物出汁はライトで､甘みが若干強め。美味しいけど､後味がちょっとキツめです。
麺は並太でしっかりとしたストレートタイプ。麺との絡みは良く､バランスの良い感じ。
具は叉焼､... 続きを見る

最近オープンしたとのことで行ってみる。
悟空らーめん￥８５０を食べました。
見た目以上にさっぱりしていて素直においしいと感じた。
九州出身なので麺をきにする方だが
この店の麺でもすんなり食べた。
スープとのバランスがいいんだと思う。
ご馳走様。