３日連続で無鉄砲系列店へ。縁はあるときゃある、ってことですかね？

時間帯のせいか先客２名、後客５名。
女将さんは元気！若い男子は元気なさげ。。軽くショック！無鉄砲は元気な店だと思ってましたから。
食券を渡した時の反応も、何かボソボソと言ってる感じでしたからねー。

そんなこんなで茹で時間... 続きを見る

平日のお昼。
新宿付近での仕事が早めに終わってしまったので
昼食目当てでちょっと寄り道的に10時半過ぎに西武線に乗車。
新井薬師の新店が第一候補も11時半営業で時間的に厳しい。
ならば野方駅で下車、久しぶりに味噌ラーメンと思いきや
水曜日なのになぜかシャッターが締まっており…
結局行きついたのが未訪... 続きを見る

とってもおいしかったです。ど豚骨ｗ
初めて出会う感じだけど、とてもおいしかった。
つけ汁は、かなり濃厚な豚骨スープ。ドロンドロン。
臭みもあって、塩分も強め。ザラザラするレベル。
でも「臭みまでおいしい」って言える感じ。
麺は中太。つけ麺のスタンダードくらいかな。
軽く小麦の香りで、ちょーモチモチ。もっちら。... 続きを見る

初訪問。
無鉄砲は10日に1回くらい通ってたが
こっちはなんとなく行ってなかったのでたまには気分を変えて行ってみました。

豚骨つけ麺。
つけ汁の味としては無鉄砲と同じ感じだけどこちらはかなりライトな印象。
食べやすいけどその分インパクトはちょっと弱い。
特につけ麺用になにか工夫があるとも思えないので
どうしても無鉄砲のスープを少し薄めたものって感じになってしまう。
なにか酸味とかあるといいなと思います。
麺は美味しかったが、こちらももう少し細いと食べやす... 続きを見る

新青梅街道ラーメン党。
息子は、中盛り。
新青梅街道沿いに住んでいるので街道の良さそうなお店をトライしています。本日は、息子(ラーメン好き)と気になっていた丸山陸橋四つ角の無鉄砲グループの無極へ。丸山陸橋下に
コインパーキングがあるので、ここに止めれば便利です。花道さんへも近いです。並み盛りを注文して10分強かな？少し待つ感じですが、赤迫オーナーのポスターを見ながら、あーこういう店なんだと感心しているうちに、デリバリーされました。まずは、麺を少しつまみ、スープへ投入しスープのトロトロ感と麺の腰の強さに少し驚く、豚骨のつけ麺は、初めての体験です。かつお節が、たっぷり... 続きを見る

2011年8月15日投稿（2011年8月15日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件