2012.5.12 12:30頃に訪問、花水ラオシャン本店が混んでて^^;。前客7人、後客6人。さほど広く無い店内に、客足が途切れません。客層は多彩。広い年代に支持されているようで、どうやら地元の人気店のようです。
空いた4人掛けのテーブル席に座り、チャーシューワンタンメンを注文。テーブル席なんで、後客が相席で座るのは当然。麺類と同じくらい、炒飯を頼む客が多いです。炒飯が人気メ... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ平塚駅の南西、ナデシコ小学校の北にある。パッと見、鄙びた中華屋さん、赤い暖簾が目立つ。駐車場は確認できなかった。店に入ると、席はテーブルのみで１４席くらい。昼飯時、ほぼ満席だったが、運よく着席する事が出来た。店は老夫婦２人で切り盛り。席に座り、壁に掲げられているメニューから、私定番の「ラーメン（４６０円）」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具に赤いチャーシュー、赤いメンマ、... 続きを見る

【入店状況】1235入店。先客4名、後続8名。地元の人気店なのだろう。
【注文】サンマーメン(620円)
【待ち時間】9分。店にはテレビもラジオもなく、調理の音と客が食べている音だけが聞こえる。
【麺】細縮れ麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは鶏。醤油も控えめ、脂も控えめ。まさにあっさりというスープだ。... 続きを見る

普通の町のラーメン屋さん。初訪麺。
12時過ぎで先客6人後2人。
ラーメン（460円）を頂く。
鶏ベースの若干コクを感じる優しい醤油スープ。
赤いメンマとチャーシューが特徴的。味は普通。
中細ちぢれ麺は、チキンラーメンの麺を生麺にした感じ。
スープを吸いつつ持ち上げまくって、麺を食べながらスープを啜ってる感覚。
昔からありそうで... 続きを見る

花水台にある二軒を攻めようと思い、バスでユラユラ。

まず一軒目は、いかにも昭和くさいこちらに初来訪。

出てきたららーめんには、見たことない赤いメンマがのっており驚かさせました。

スープは、かなりあっさりでうまうまです。

麺も固めに茹でられ、赤いチャーシ... 続きを見る