行きたいなあと思いつつ、ついつい先送りにしてきてしまった松戸店。
店主がこの日29日を最後に営業を停止し、その後は赤羽に新店を出店するとの
情報を知り、急遽駆けつけてみることに。実は実家が松戸でもあるだけに、
これまで行ってなくてごめんなさいとの思いも込めて、超速力で午後までの
仕事を処理して常磐線に飛び乗って松戸駅降車。店に2時過ぎに着... 続きを見る

ジャンクの“冷やしまぜそば”後、腹の具合的に丁度エエんぢゃね？？っとコチラまで電車に揺られてドンブラコ。

臨休続きの様やからやってなければやってないで、近くの有名店で楽しもうっと♪
でもって店が見えたら行列がでけてた。。やってたか、、ちょっち残念（爆）

並びます。
なんと 25名近く。
こんなに... 続きを見る

「ちばから」で満足して次へ～！
「雷」程ではありませんが、駅前なので立地的に判りやすくて良いですね～。
待ちは３名。

さて、縁の下の力持ちな感じの女性（奥様？）と、真剣な店主さん？で、恐る恐る待っていると、アチラからコールして戴き（笑）、ニンニクと野菜をコール！
初心者なので、着丼までのコールにあたふたｗ
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本日は表題のココ!!!
到着が11:50頃
中2名、外2名･･･5番手ですぅ
しばらくして中待ちに昇進し券売機で"小"を購入
カウンター奥から2番手に腰を据え高台にプラ券装着･･･
すぐに助手の女性よりコールが入り"ニンニク少な目･カラメ"でお願いです
待つ事7･8分高台にサーブ... 続きを見る

表面アブラ膜、カネシ主体の美乳化もとい微乳化スープ。
塩分と共に豚の動物出汁の存在感も強くパンチあります。

麺はちょい太めですね。Jには珍しくツルプリ感が堪能できる面白い麺。スープとの絡みはいいです。

豚、小さめで筋っぽい部位ですが、柔らかしっとり食感。なんとなく今は直系ではなくなってしまった？武蔵小杉の豚を思い出... 続きを見る

2011年8月12日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件