13:30初訪問 先客1名　後客1名　駐車場空き

朝食に引き続きラー食。
平日はおにぎり食べ放題のサービスをやっているようですが無念の品切れ。
友人かららーめん研究所のラーメンが美味しいと聞いていたので電話して聞いてみたところ鶏がら魚介の醤油が美味しいと言われたので頼もうと思ったんですがコチラは味噌(札幌)系メインなんですね。
いちおう醤油にして... 続きを見る

泰平の跡地にできたということで訪店
お昼を過ぎたあたりだったがお客さんは途切れないで回転がよさそう
スタンダードの7番ゴールドを注文
手際の良いオペレーションで15分ほどでできあがり

具はひき肉、モヤシ、メンマ、ネギのスンタンダード味噌ラーメン。しかしモヤシはがっつり盛られ、シャキシャキ感を残しつつ炒められている。メンマは極太タイプで食感がいい。... 続きを見る

味噌 No.7 780円　
餃子＋半ライス 370円　
もやしと玉ネギ、挽肉を炒めた汁をスープに使ったまろやかな甘みのこってり味噌。すりゴマの香りもする。角切りの厚いメンマの歯ごたえが食欲をそそる。十分においしいけど、標準的な味噌ラーメンとして平均的合格点の70点をつけました。
餃子は具が少なくて今一。○ーミヤンのとどっこいどっこいかな。

開店直後の11:00過ぎに訪問。先客後客無し。接客は普通。でも、店主？と店員の2人が何やら話しながら試食をしているのは頂けない。そういう仕事は営業時間外にやってもらいたい。おにぎり食べ放題無料サービスというのもあるが、ふりかけを混ぜたもの。味噌ラーメンには白飯の方が合いそうだが。

暫く待って着丼。

具は中華鍋で炒めて丼に出汁ごと投入する方式。具の中身はモヤシ、玉ネギ、ホールのキクラゲ、挽肉。丼中央で小山になっている。火を通しながらもシャキシャキ感を残し、ジャストの塩梅。さらには天辺から新鮮な青ネギが大量にぶっかけられている。見た目も食欲をそそり非常に... 続きを見る

2011.6.23 仕事で伊勢原まで出張したので、駅から徒歩10分ほどのこちらに、22:10頃に訪問。前客5人、後客2人、初訪です。

番外の醤油にも強く惹かれましたが、券売機のメニューから、左上にあった基本の「7番ゴールド」と味玉を注文、7番の説明は「普通の味噌」です。
8番は白（マイルド）、9番は赤（ハバネロ）、10番は緑（青唐辛子）、11番が黒（マー油）になりま... 続きを見る

初訪問。

一口目、味噌とほんのりにんにくの風味を感じる印象です。オーソドックスな札幌味噌を感じます。ややラード感と上にはマー油らしいものがかけられていますが、この苦味が少し感じられます。
麺は西山製麺の熟成縮れでしょうか？スープとの相性がとてもよく感じます。
トッピングはちゃーしゅー、もやし、めんま、きくらげが添えられます。ちゃーしゅーは柔らかく... 続きを見る

この日は伊勢原で打合せ。打合せ前の昼食にとわだへ向かいますが､駐車場が満車。
時間も無いのでコチラのお店へ。
駐車場こそ空いてたものの､店内は先客14名とほぼ満席状態。後客も10名以上と
一時は並び状態に。
店内に｢マイルドでミルキーな味噌らーめん｣と表記された8番ホワイトをオーダー。

モヤシがこんもりとなった状態での提供でした。
モヤシは中華鍋で味噌スープといっしょに調理されていてしんなり。
味付けがしっかりされているので大量でも無問題。でもスープはもっと多いほうが良いかな。
スープはホワイ... 続きを見る

近くのイチゴ狩りに来たついでに寄っってみました！

期待を裏切る美味さ！！！
まろやかな味噌スープというよりは
ホワイトソースって感じです。
ホワイトソースも白味噌も大好きな私には
とても美味しくいただけました！！！

近所にあったら通いたいです～。

前回訪問時は７番ゴールドをいただきましたが、番外醤油が気になっており、
再訪問となりました。

らー研2号店の醤油、楽しみです！

数分でラーメン到着、見た目のボリュームがすごいです。
野菜てんこ盛りです。
一口食べた瞬間、全くラー研とは違う醤油ラーメンです。
こってり系醤油ラーメン、うまい！
少し... 続きを見る

【入店状況】2010-12-29 1125入店。先客4名、後続2名。
【注文】11番ブラック(800円)＋チャーシュー(200円)
【待ち時間】7分。
【麺】中太でやや黄色かかった麺。店内に置いてあった麺箱には「西山」と「浅草開花楼」の2種類があったが、どちらの麺なのかは不明。茹で加減は普通。麺の量も適度。
【スープ】白味噌ベースの濃厚な甘めのスープにニンニ... 続きを見る