一年ちょいぶりの訪問、22時半頃で先5後3
限定50食との事だけど閉店30分前でもあった

スープ★★★★☆
鶏ベースに香味野菜と煮干しという触書
やや塩分強めで煮干しの香りや旨味はしっかり出ているけど
苦味やエグ味は殆ど感じず綺麗な味わいで美味
野菜は程々にほんのり甘さと後味のすっきりさを演出して... 続きを見る

8/9 昼

たま館から独立してからは初訪。

広くて大きなお店。
テーブル席多数。
昼時で混んでいた。
店内は異様な暑さ。

スープは最近よく食べる煮干しガツーンタイプじゃなくてじんわりタイプ。

麺は中細ストレートでスープに... 続きを見る

メニュー表記ちょっと記憶が曖昧。
塩やってるって聞いたのでいってきました。
たま館時代のと同じかな？
スープ旨し。麺が若干合ってないのかなぁ。多分好みの問題。
自分はもうちょい細い方がいいかも？って思いました。
チャーシュー、メンマなどは他メニューと同じもの。
うん、やっぱり旨い。南口に店舗出して欲しかったなぁｗ
ごちそーさまで... 続きを見る

平日の11時入店、先客0名。
食券を渡すと「ニンニク入れますか？」と、まるで二郎のようなやり取りがあった。注文して5分程度で着丼。見た目は、二郎の様相を呈していた(笑)。 さて、店内には「味濃いめ、脂こってりなのでご注意ください」って何を注意すればいいのかわからない張り紙があったのだが、スープを飲んでみるとそれほど味が濃いような感じはしなかった。いつもこのようなラーメンを好んで食べている... 続きを見る

　所用があって立川へ。駅前でいただいた店舗紹介のフリーペーパーに掲載されていたので、4人で向かいました。フリーペーパーを見せると100円トッピングが無料というのにつられました。
　広い店内には大勢のお客さんがいました。元気のいい女性店員に案内されて着席。無料は1人のみかと思っていたら、4人とも大丈夫とのこと。太っ腹です。私は、味玉をお願いしました。
　丼の見た目は、ものすごくい... 続きを見る