豪快家（ｺﾞｳｶｲﾔ）大山店
☆☆☆☆．１（大山）
つけ五郎６５０円（ｸｰﾎﾟﾝ価格）通常８５０円
Dynamic House
つけ五郎戴きました。
麺は角中太ウェーブの硬茹ででポキポキした暴れん坊タイプで上に硬いメンマ四本と濃い味付けの肩ロース叉焼一枚乗っています。
つけ汁は粘度のある豚骨魚介で「とろろ」がいいアクセントでマイルドにな... 続きを見る

３月１８日（金）１３：２０頃到着
久し振りの訪問
カルボ郎を！？っと思ったものの気温からしてまだまだ温かいスープが欲しいところ
結局五郎にしてしまった・・・
この後も仕事の為ニンニクをあきらめる
ニンニクが入ると入らないとではＪ系は全然違う物になってしまうのですが・・・
ご対麺はちょっと時間が掛かりました
先客に提供さ... 続きを見る

3月18日 13時55分 再訪

前回はカルボ朗だったので今日は五郎に肉とニンニクで。
ビジュアルはインスパイア系としては合格のボリューム。麺もオーション使用のワシワシ感あり。肉は厚みのある肩ロースで味はいいけど切り方が繊維方向に対して平行になっているので噛みにくく減点対象。スープは家系タイプで乳化はかなりあるがカエシにまろやかさがなく塩分も強すぎ。スープ飲み干したら2日間くらい胸やけしそう。ニンニクの辛さも気になりました。

　久しぶりに都内だ！ということでしたが、思いのほかＢＭ店の攻略とはいかず･･･博多に戻る本日、所用のあった近くのコチラへ伺いました。
　ほぼ12時でしたが、先客2名後客3名。食券を購入、スタッフさんに手渡す時にニンニクの有無を聞かれます。ラーメンよりも汁なし系（まぜ系）のカルボ郎が人気のようですね。カウンターには注文時の注意書きがモロモロと書かれています。

　登場し... 続きを見る

■要約■
意外にも美味いwwwスープの落ち着き、器が大きいので食べやすい、背脂に臭みや嫌味がない、麺も悪くない。。。。いいです。唯一、チャーシューが惜しい

■基本情報
初訪問／平日13：10／先客2、後客4
※ 普通の豚骨ラーメンなどもあるのですが、大半が「ご郎」を注文するようだ

【麺】太麺は軽く縮れあり。噛むとオーション的... 続きを見る