6/25 12時30分頃 初訪問

6月とは思えない暑さなので、初訪問でしたがデフォルトのラーメンは避けてつけめんにしちゃいました。

【スープ】
鶏白湯のかな〜りトロっとしたスープです。まるでおかゆのようなトロっと感で、ややざらっとしたところがあります。味的にはややあっさりとしていて、薄めに感じました。

麺を食べ終わった後に... 続きを見る

開店１周年記念限定麺らしいので早速行って来ました。
煮たまごさんのレポを見ていたのでだいたいどんなものかと
イメージをしていましたが思ったよりさっぱりとした感じでした。
イメージ的には牛肉がたくさん載っている感じがしていただけに
少し淋しく感じましたが、溶き卵に付けて食べてみると
何かすき焼きを食べている感覚がありました
何か面白い１杯で... 続きを見る

開店一周年記念で限定麺をやっているということで
お伺いしました。

今日はすきやき風味和えつけ麺の｢すきやめん｣をお願いします。
バラエティに富んだ具材と全粒粉平打ち麺の下には
あま～いスキヤキの香るスープが溜まっています。

麺は冷たく〆てますのでさっぱりといただけます。
玉子はつけ麺風... 続きを見る

南国ムードなつけ麺！

「奄美鶏麺風つけ麺」と言う、なんともトロピカルなメニューを提供するコチラ「麺屋たけざわ」へ伺って参りました。

鶏ガラ白濁スープは、コラーゲンたっぷりの塩味。釜飯を入れるような鉄鍋に入れられて提供されます。麺の皿にはカラフルなトッピング。12時方向から全粒粉の麺に、刻み海苔。センターには、メンマと白髪ネギがトッピングされております。1... 続きを見る

この日は連れと、中津駅近くのこちらへ伺いました。らうよはうすから結構近いんだという印象です。夜の11:00過ぎという遅い時間帯にお店に到着で、先客なし、後客なしでした。メニューを見ると奄美大島のつけ麺の他に塩、たけざわらーめん（醤油味）とあり、その他ノーマルのつけ麺、限定で和味ラーメンというのもありました。この時間限定は売り切れとのことで、ここはメニュー先頭にあった表記をお願い... 続きを見る