富山ブラックと聞き、早速急ぎ駆けつけ食しました。ホビーフェアーとありお客さんがずらりと並んでいました。出てきたラーメンはやっぱり　　黒い！！チャーシューが　白飯とくいたい！！っと思わせる塩っぱさ・・でしたが　もうちっと　スープにコクとしょっぱさ　があれば　もっと　富山ブラックだって　思えたかな？！なぜに　富山ブラックという　ブランド？歴史が作られたのか！！日本の食文化の一歴史が見えるところなので続... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ東静岡駅の北、静岡ホビーフェアの会場の一角に、石神秀幸氏のプロデュースする「お台場ラーメンＰＡＲＫ」が参入、その一店として出店していた。券売機で各店一律の８００円券を３枚購入し、３番目に並んだのがこの店。お目当てはもちろん「富山ブラック黒醤油ラーメン」。昼食時、列は９人。店は、男２人女１人で切り盛り。並ぶこと５分ぐらいで注文の品を受け取る。見た感じ、どす黒いスープの私のイメージする富... 続きを見る

夜はガンダムを見ながらラーメンｗ
冷やしは残念ながら完売しており、喜多方を
麺はしっかりと縮れ。スープに鶏油も浮いています。
チャーシューはトロトロでｳﾏｰ。スープはスッキリしていて
Bee Hiveらしさを堪能できました。

続いて2杯目は普段食べられないところをと思っていたのでこちらへ。
こちらも結構待たされ並び始めてから30分ほどして受け取ることが出来た。
今回はあらかじめ連れらが席を確保してくれていたので難なく着席。
ねぎ、海苔、味玉、チャーシュー、そして主役の白エビのトッピング。味玉は半熟具合が適度でまずまず。チャーシューは脂が適度にのっていて、また味付けもしっかりしていてまずまず... 続きを見る

つじ田さん。
平日は店開始前10:45分頃開店。
一番乗りをキープですが，メンマをたくさん盛ってくれるのが印象的。最初だからでしょうか・・・？
そして豚骨魚介スープが濃厚で表面には脂が浮きます。この屋外店舗の中，どうしてここまで濃いスープが作れるんでしょうか。（本店から持ってきてるのでしょうか？それともそこで作ってる？）

チャーシューはロ－ス肉が... 続きを見る