事務所移転に伴って、よく行っていたラーメン屋に精力的に訪問。
こちら、１３時過ぎの遅めのランチで訪問。
空席があったので、急いで食券を購入して席に座ります。

注文の時に「あつもり」をお願いして、しばし待ちます。

程なくして表題の特盛が着丼。

前回頼んだ時は、麺量が... 続きを見る

13:30頃　訪問
仕事の打合せ前に、BMしていたこちらへ。
初訪問です。

昼時を外したものの混んでいて、約20分待ちで着席。
玉ねぎ増しは食券機で見つけて、たまらずオーダー。

麺はカネジン食品製の太麺。
風味のあるおいしい麺です。
スープは濃厚豚骨魚介系。
具はチャーシュー、味玉、メ... 続きを見る

4/12夜訪問。

神奈川で仕事した後、同行したスタッフと一緒に新橋で飲んで、
その後に「おいしいつけ麺屋さん」ということでこちらを訪問。

本当は特盛にしたかったが、さすがに飲んだ後なので大盛でストップ。

飲んだ後だからか、以前に食したとき以上に旨さを感じる。
（まあ前に食したときも連食だったが・・・）。
煮干が強い豚骨魚介で、つけ汁にも若干のザラザラ感を感じる。
そういう点では近隣の他店に比べるとワイルドではあるが、
旨... 続きを見る

3月某日夜。相方にせがまれ東京タワーの電飾を見に行ったついでに新橋まで徒歩で。動物煮干しつけ麺のこちらへ訪問。
店内ほぼ満席。ギリギリのタイミングで待たずに座れたが、その後は店内に6人ほど列が。
食券購入後、着席。着席後、10分ほどで着丼したのが写真の一杯。

◆ 麺
カネジンの中太ストレート。表面はプリっとしていて歯を入れるとコシがあり... 続きを見る

平日夜21時頃初訪問。

先客7名。
濃厚煮干そばが気になったんですが食券機は×
ということで基本メニューっぽいこちらをオーダー。

待つこと10分程で着丼。
並みとはいえビジュアル相当サミシイ…。
思った程スープ粘度は高くなく、煮干を中心にした魚紛玉がスープ中にあふれ麺との辛みを保ってま... 続きを見る

2012年3月8日投稿 | 得票数 [4票] | コメント (5) | このお店へのレビュー： 1件