2010年8月5日19:00頃訪問。暑いけどやや強風で体感温度は少し涼しい。 JR船橋駅西口小改札からラーメン亭前、さのや前、笑和亭前を経て徒歩6分00秒で着席。 先客10人後続0人。カウンターに座ろうとしたら4人テーブルに案内されました。 先客の皆さんは3グループで晩酌中。うらやましい。 メニューから｢叉焼麺(チャーシューメン)｣780円を選択、口頭で発注。約5分で到着。 麺 太さ：中太 縮れ 茹で具合良好 モチモチシコシコ ◎ かすかに焼きソバのニオイ(焦げ臭?)がしました。蒸し麺？ 良く分かりません。 スー... 続きを見る
2010年8月5日19:00頃訪問。暑いけどやや強風で体感温度は少し涼しい。
JR船橋駅西口小改札からラーメン亭前、さのや前、笑和亭前を経て徒歩6分00秒で着席。
先客10人後続0人。カウンターに座ろうとしたら4人テーブルに案内されました。
先客の皆さんは3グループで晩酌中。うらやましい。
メニューから｢叉焼麺(チャーシューメン)｣780円を選択、口頭で発注。約5分で到着。
麺 太さ：中太 縮れ 茹で具合良好 モチモチシコシコ ◎
かすかに焼きソバのニオイ(焦げ臭?)がしました。蒸し麺？ 良く分かりません。
スー... 続きを見る