店名が入ったメニューをチョイス。
どんなのかな～と待つこと数分。
所謂広東麺なんですかね。
麺は細縮れでボリューム控えめ。
硬めの茹で上げだったので、最後までギリセーフでした。
スープはトロミは少なめで、かなりの甘口。ちょい苦手。
トッピングは、油通ししたイカやエビなどさすがの豪華さ。
食べ終わりに酢とラー油を垂らして完食。
偶にはこういうラーメンもいいかも。。。

中華街にありそうなお店なので、夜はちょっと敷居高そう。
予約もかなり入っていました。