小さめのどんぶりのためスープが少なく感じる。

意外とあっさり。最初はもの足りないがやがてちょうどよく感じる。

コッテリを標榜する店ではないため、スープの粘度はそれほどでもない。
がうまみが十分なんだろうな。

インパクトより実をとる姿勢がいい。

うるさいおっさんがいなければ通う回数が増えそうだが。。

１．【旨：ｽｰﾌﾟ】　８０点　壱六家系ということでやはりｸﾘｰﾐｰです｡
２．【旨：麺　】 　９０点　長多屋製麺｡中太ｽﾄﾚｰﾄ麺が良くｽｰﾌﾟに絡む｡
３．【旨：具　】　 ７０点　普通に良好。
４．【量：麺　】 １００点　標準160g+大盛り160g＝320g
５．【量：具　】 　７０点　ﾁｬｰｼｭｰ1枚､味玉1/2個､大のり3枚､ﾎｳﾚﾝｿｳ､... 続きを見る

2011年1月26日　21:10

いつも通り、待つこと無く座れました。
注文は、まだ食べたことのないチゲラーメン。
トッピングにキャベツと味玉を付けました。

しばらく待って、麺到着。
スープの表面がマグマのように真っ赤です。
辛そう・・・。

具は、のり、チャーシュー、ホウレ... 続きを見る

2010年11月29日　19:00

特に待つこともなく席に座ることができました。
携帯サイトのクーポンを使って、キャベツをトッピングし、スタンプカードを使って、味玉をトッピングしました。

しばらくして、麺が到着。
大きめのキャベツがどさっと乗っており、下の具が何も見えませんw

いつもならスープを一口、と... 続きを見る

山頭火に続き、繋がってるビルの12階にあるこちらへ。（笑）
作りは、路面店と同じ作りですね。カウンター主体の。
家系のまろやかさを感じられた一杯でした。
12階のレストラン街にあるのだから、ちょっと違うメニューを期待しましたが、
普通のメニューでした。