表通りから一歩入った住宅街のお店。
あまり広くない年季の入った雰囲気だが、店内は素晴らしく清潔。
テーブル、厨房まわり、ピカピカです。入った瞬間に期待できると思いました。

いちばんシンプルなラーメンを頼みました。
ダシの味がよくわかるあっさりしょうゆ味。素直に美味しいです。
かすかに魚系も？と感じましたが、どうでしょうか。上品なスープです。
麺もスープによく合う細めのストレート麺。
チャーシュー、メンマ、ホウレンソウ、ワカメ。
私はワカメでもいいと思うけど、ラーメンの定番としては海苔... 続きを見る