13時30分お店到着。
先客3名でした。
今日は未食の辛味噌ﾗｰﾒﾝを注文しました。
普段はめったに味噌ﾗｰﾒﾝは食べないのですが、最近は寒いからか、辛が付くﾒﾆｭｰや味噌味のﾗｰﾒﾝが食べたくなることが多いです。
5分ほどでﾗｰﾒﾝ登場。
表面は真っ赤ではなく、豚骨の白と味噌、辛味成分の赤色が混ざった色です。
ｽｰﾌﾟを一口。
辛味はそんなに強くなく、飲みやすいです。
味噌の味も控えめです。辛さはこのままでもう少し味噌の味がしたほうが自分好みです。
麺はﾗｰﾒﾝと同じ麺でおいしいです... 続きを見る

13時15分お店到着。
先客2名でした。
豚骨系のつけ麺が食べたくて、RDBで検索しこちらへ。
この辺りで博多系のﾗｰﾒﾝ屋でつけ麺をやってるお店として、六角堂とこちらがヒットしたのでこちらへ。
食券機でつけめんを購入。席に座って、失敗したかなぁと思いました。
カウンターに張ってあるﾒﾆｭｰを見ると、つけめんは魚ダシとのこと。
自分が今日食べたかったのはｽｰﾌﾟも豚骨オンリーのつけめん。前に下高井戸の英で食べた、普通の博多ﾗｰﾒﾝを麺とｽｰﾌﾟ別にして出しただけじゃん！というようなつけ麺が食べたかった。
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前から気になっていた店に初来訪。
麺をバリカタでお願いして待つこと約5分。
スープは、軽くとろみがあるくらいで、臭みは無くほんのり甘みを感じる自分好みの豚骨スープでした。
バリカタ注文の細めのストレート麺は思ったよりもっちりとした茹で加減です。
サクっとした感じを求めていたので、１玉無料の替え玉はハリガネにしました。
トータル的に、麺はスープの感じと相まってクセは無く食べやすい豚骨ラーメンとなっていました。
６００円で１玉無料の替え玉付きという値段設定は、博多や熊本の値段設定に近いので好感が持てました。

平日夜9時過ぎ、会社帰りに足を伸ばし、しばらくぶりに訪問、先客なし、後客2。後客の女性2人組（たぶん親子）は、こちらのお店が初めてではない様子、常連かどうかはわかりませんが固定客を掴んでいるようですね。これまでデフォの博多とんこつばかりだったので、この日は標記をチョイスしました。

着席すると麺の硬さを訊かれたので、ちょうど真ん中のかためでお願いします。博多系らしく2～3分で配... 続きを見る

13時10分にお店到着。
先客4名でした。

オープンして4ヵ月ほどということもあり、店内はとてもキレイです。
油そば、つけめんは大盛り無料で辛味噌ととんこつは替え玉一玉無料ということです。
博多らーめん屋らしく、卓上には替え玉用のタレと紅生姜、高菜が置いてあります。
ﾆﾝﾆｸはありませんが、頼めば生のものをいただけます。
ﾗｰﾒﾝの具は細切りキクラゲ、万能ネギ、ﾁｬｰｼｭｰ、のりでした。ﾁｬｰｼｭｰは厚めでﾄﾛﾄﾛでおいしかったです。
味玉は半熟具合が自分の好みでした。
麺は固さ普通で頼みまし... 続きを見る