おいしかったです。
しっかり豚骨の長浜ラーメン。
ちょと臭みがあるけど、クリーミー系。
強めの塩分もなかなかおいしい。
麺は細いストレート。長浜らしい感じ。
臭みが無くて、サクサク感がちょーどいい。
チャーシューはお醤油味で、中まで染みてない。
お醤油を付けて食べてるよーな感じかな。
ちょっと油っこ... 続きを見る

２０１１年１０月４日　pm１２：４５　初訪問

【こうの休日　秩父編　その２】

秋晴れの気持ちいい朝　こういう日は洗濯もいいですがドライブですね(笑)
先日、納車されたばかりの新車で秩父へ
（…前の車は自分の下手くそな運転で大破しちゃいました（泣））
『えっ？紅葉はまだでしょ』そうです自分のドライ... 続きを見る

仕事帰りに同僚と訪店。前回、気になっていたもろみ醤油をチョイス。満席の店内。10分程談笑していると着丼。
もろみの味と豚骨醤油の味が見事に混ざりあって美味しい。もろみが入っている分、コクがあるように感じる。麺は極細ストレート麺。これがまた固さ、味、絡みと良し。チャーシューは脂身の多いタイプ。味玉はややしっかり目の作り。メンマは細目でこのラーメンにはちょうどいい。あとはネギ。
美... 続きを見る

初訪問のたつみ大心。もろみ醤油らーめんと迷って表題を購入。カレーの辛さは0~5まであり。とりあえず、1にして注文。
カレーのスープは動物系にスパイスがきいている。というかかなり辛い。たつみのらーめんだからもっと魚介がきいているのだと思ってたので残念。麺は中太麺で表面がツルツルした麺。コシは強め。具の盛り付けキレイで辛さを消すのに良かった。
豚骨醤油が美味しそうだったので次は豚骨... 続きを見る

すぐ近くまで来たので昼の部終了間際の１３：５５店着...てゆか何とこんな時間でも店内満席＆待ち２だった！w(゜O゜)w さらに後客６と閉店時間（１４：００）を過ぎても続々とお客サソが入ってくるのは凄いわなぁ...(^O^;　因みに最後のお客サソは暖簾が仕舞われた１４：１５頃入店だったのであった...(^_^;

んで今日は火曜日で通常メニューは無く、店名も「喜心」から「大心」に... 続きを見る