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78点
78点
60点
90点
冷やし塩そば始めました♪
初めて冷やし塩そばを頂きました。
やや塩分高めですが汗で塩分欠乏してますし、たぶんミネラルが豊富な塩なので身体によさそうです。
温度がもう少し冷たいといいな~と思いましたが恐らく油分が固まってしまうのかな?
シジミ?とか干し貝柱などの貝系のうま味が濃くスープを全飲みしてしまいました。
麺はもちろん細めでシコシコ!今度は大盛にしたい。
別皿のたたき梅もとてもこのスープに合って美味しかった。
暑かったせいか後客も冷やし塩そば率が高かったです。
たしか4人中3... 続きを見る
88点
78点
70点
80点
90点

















訪問日:休日/昼
天気:曇り
店内状況:先客8名
ジャンル:食事店
訪問回数:4回目
前3回の採点:
http://ramendb.supleks.jp/review/160039.html 特製まねきらーめん(塩味)/麺カタメ+味玉 84点
[http://ramend... 続きを見る