★横浜の〆は、こちらで！★
『横濱元町 塩らー麺 本丸亭 元町店』へ！

この日は、横浜での仕事の最終日の為、行きたかったお店が！
時間は、19時30分。移動も考えると、結構微妙ｗｗ

そして、20時到着し、速攻パーキング！！
そして、お目当ての『下前』へ！何回も通り過ぎると、
何と臨休 ... 続きを見る

毎度～

中華街で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10971456692.htmlを食べた後、ストマックキャパシティに余力を感じたんで、小エビちゃんの許可を得てお邪魔しましたぉ～

休日、到着時（18時41分）先客6人、退店時（18時58分）後客3人といった様相。

詳細
http://ameb... 続きを見る

2011年8月1日投稿 | 得票数 [9票] | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件

久しぶりに訪問
塩専門店である為、塩ラーメンばかりだが、値段はちょっと高い、1日限定20食のチャシュー入り塩ラーメン+ラーメン茶漬けセットを注文。
先ずはスープを飲んで、マイルドな塩加減、麺は平打ち麺でモチモチシコシコで美味い、チャーシューは味もサッパリして柔らかくて良いのだがちょっと物足りないかな？
茶漬けのご飯には、ラーメンスープを掛けて薬味海苔を入れて食べるが、... 続きを見る

2011.6.11 17:50頃に訪問、前客3人、後客2人、ちょっと変な時間なんですいてました。初訪です。

ほんとうは下前商店を訪問したんですが、営業していなかったので、近場のこちらへ。
代替えにはもったいないくらいの有名店ですね。厚木の本店も未訪なんで、支店のこちらが初の本丸亭です。

基本の「本丸塩らー麺」を注文。数分で着丼です。
... 続きを見る

麺の食感、具材などほかにはないですね。
店主さんもすごくまじめにラーメンをつくってるのが伝わってきます。

ただひとつ、玉子があれば・・・

キーワード：清湯系鶏スープ
訪問日：平日／昼
天気：晴れ
混雑状況：先客５名
ジャンル：再確認店
訪問回数：２度目
採点：初

横浜での会議が有りその昼食で寄りました。
山下公園側から元町通りに入り、左手の小路を上がった先のお店で再訪です。
メニューを眺め一... 続きを見る

１．【旨：ｽｰﾌﾟ】 １００点　絶品清湯ｽｰﾌﾟ｡とてもｼﾝﾌﾟﾙに見えるが深い味わい｡
２．【旨：麺　】 １００点　中太平打ちぢれ麺｡栃木県佐野市の麺職人特製麺｡
３．【旨：具　】 　８０点　ﾁｬｰｼｭｰ脂身多いが味は良好｡ﾜﾝﾀﾝも美味しい！！
４．【量：麺　】 　６０点　標準150g
５．【量：具　】 　６０点　ﾁｬｰｼｭｰ2枚(普通)､ﾜﾝ... 続きを見る

11/17夜。近所のステーキハウスで中途半端な食事の後で訪問。初訪問です。
鶏の旨味が全開のやや白濁した塩スープ、中太の縮れ麺。美味しいですねえ。若干高めの値段設定は場所柄やむを得ないでしょうか。かなり食べ応えのある塩ラーメンです。今度は空腹時にチャーシューメンをいただきたいですね。

元町チャーミングセール＆ベイスターズ観戦の途中、家内と訪問。元町には食事のできる店が近場に少なく、ＲＤで事前調査にて訪問。うーん、厚木の本店へ行ったこともなく口コミほど正直、唸るほどの塩ではなかった。麺、手打ち？太さがバラバラで芯が残って粉っぽい。回転は早いのですが、待ってまでたべるには？つくづくラーメンというものは人の味覚、好みで評価が難しい。

日曜の15時訪問。元町という場所柄、観光客も多くいて、この時間で並び3人でした。

初めてなのでノーマルな塩ラーメンを注文しました。
スープは鶏ダシを効かして、塩は弱めですがすっきりしてて飲みやすいですね。
具はチャーシュー、ワンタン、生春菊、ネギ。
ワンタンは肉も旨いし、皮だけのとこも旨かった。
チャーシュも厚みがあり、スープにマッチしています。そして春菊がよいアクセントで、独特のかおりがほのかにしてスープとの相性も抜群です。
麺は平打ちでモチモチ感がありこれまた旨い。
全体的にパンチはないが、それぞれ... 続きを見る