数年ぶり、2度目です。前回と同じ味玉塩ラーメンをいただきました。
トッピングが青さのりになってました。青さのり大好きだからうれしい。
スープは魚介の香りにほんのりとガーリックが香って、どことなくボンゴレビアンコを思わせました。
麺もするする入っていくちょうどいい感じの太さ。
味玉も黄身がとろ〜りおいしくて、メンマも好き。
スープ、具材ともちょっとし... 続きを見る

なべさんプロデュースのラーメン店。祝日の午後に訪問。
あ、RDBの定休日情報が古いです。詳細な情報は確認してなかったのでお店情報の変更は控えます。

●スープ
鶏がメインで煮干が若干香るスープ（鯛らしいが分からん）。インパクトが少ない普通の塩味。
●麺
三河屋製麺の細ストレート麺、麺量150gぐらい？。塩味に... 続きを見る

正統派のラーメンといった感じで、美味しかったです。麺も具も全て手抜き感が感じられない、高レベルな印象を受けました。特にメンマが美味しかったです。醤油がかなり濃い印象を受けましたが、あおさ海苔がほどよく相まって、これはこれで美味しかったです。チャーシューはトロトロでした。

次回は塩ラーメンにしようかなと思っています。

5月7日
曇り空ですねぇ～
まだＧＷで休んでいるかたも多いでしょうね
б(^o^)は会社です

一番の楽しみ
それはお昼ご飯

気温もあまり上がらないようなので、
今日は【ぷかぶか】へ　中目黒銀座にあります(^o^)/

土曜日な... 続きを見る

４月５日

今日はポカポカいい天気ですねぇ～

お昼は、中目黒へ

今日のお店は【中華蕎麦　ぷかぷか】

中目黒駅から徒歩1分　目黒銀座内
目黒区上目黒2-6-9 ニューハイム中目黒1F

駅前の山手通りを目黒... 続きを見る