今日は相模原方面へ車で外出。用事を済ませてから自宅がある横浜方面へと車を走らせ、道中、ラーメンを食べてから帰ろうと奥さんにダメ元で提案したところ、珍しく奥さんも同意してくれた。そこで以前から気になっていた蓮花へ向かいます。
店内先客3人で並びはゼロ。珍しく空いているなぁ、ラッキー。と思って着席すると、その後続々と後客が来店。またたく間に店内は満員、帰る頃には並びも5人くらい出来... 続きを見る

2012年3月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (5) | このお店へのレビュー： 1件

14:00過ぎに訪問。先客5-6名、後客も続々。時間を考えると相当な人気店のようだ。店内は非常に清潔でラーメン屋ばなれしている。女性にも全く抵抗なしに入れそうな感じ。店主さんの接客も柔和で非常に良好。居心地良く、アットホームな印象を受ける店だ。

少し待って着丼。盛り付けが美しいのが嬉しいところ。

スープは粘度はさほど感じないが、豚骨の自然なコク、旨みが濃厚。クリーミーと言っても良い舌触り。それでいながらクセ、臭みが皆無。類稀なる上質感を有する豚骨スープだ。出汁の取り方が相当丁寧なのだろう。塩ダレは強めの効き具合。ショッパく感じる一歩手前の強さだ。これ... 続きを見る

子供が婆ちゃんちに泊まり行くから送ったついでに町田駅に迎えに来てもらいました。
奥さんの一声。｢味噌ラーメンが食べたい！｣・・・またかよ！
なら毎度3SOに行くかと言ったら｢定休日だよ！｣と・・・しっかり覚えてるなんて奇跡だね！そういう情報一切覚えない人が・・・そうとう好きなんだね3SO(笑)
じゃあ北野の・・・て遠いな。。。
ならあるじゃない！古... 続きを見る

【2011.11.08再訪】
この日、買い物で色々と動き回った私。最後はR16沿いのドンキへ。
ここまで来たら、久しぶりに『蓮花』です。気付けば1年近くご無沙汰になっていたのでした。
12：45頃店訪問。前客無し。後から2名。
新たにメニューとして加わったらしい味噌味を食べるつもりでしたが、券売機の何処を探しても味噌がない…
仕方なく「つけ麺」に変... 続きを見る

この日は仕事を早めに切り上げ､こちらのお店へ。
平日9時半位で先客6名､後客3名と相変わらずの混み具合。
表記のメニューをオーダー。

スープは今までよりも豚骨のマイルドさが弱め。
味噌ダレがキリッとしていてなかなかの美味しさです。
コーンはイマイチな具だけど､甘さがスープとのコントラストで
甘さが映えて悪くない感じ。
色合い的にはインゲン系の緑が欲しいところです。
麺は甘味のあるたまご麺。スープとの相性良く美味しい。
具は叉焼､海苔､白髪葱､メ... 続きを見る