好来系制覇に向けて着実に食していく！
今回は家族をドーム横イオンに残し、一人食しに行く。店内のつくりは春日井のめんきちに似ている。カウンターに座り、俺にとって基本の「竹」を注文する。
出てきたラーメンは好来系にしては色が白色化している。そしてシナチクに張りがない。早速スープを一口。間違いない好来系のスープに少し酸味が加わった感じだ。今回は朝鮮人参酢は入れないでもよさそうだ。それ... 続きを見る

10.3.28(日)11:45入店。前から気になっていた好来系の好楽を訪問。松(700円)を注文する。スープは好来系らしく、さっぱりした中にじんわりとした深みがある。他の好来系の店よりも味はしっかりしているように感じた。ニンニクパウダーと高麗人参酢を入れると旨みがます。麺も中太で美味しい。チャーシューが薄ぺらで、味ももう一歩なのが残念だった。インパクトは無いが安心して食べられる味だ。その証拠に小さ... 続きを見る

薬膳系完全制覇の一環で訪問。閑静な通りに面しています。叉焼の薄切りが沢山のっている寿を注文。９００円です。長ネギの刻んだのが控えめにのってます。メンマは薄めに切ってあり、好陽軒の様に角材みたいではありません。味は薄め。スープは好来道場に近い感じですが、よりまろやかな感じがします。塩分はやや強めか。たっぷりのスープを胡椒、ニンニクパウダー、朝鮮人参酢の順番で入れながら飲みました。私はニンニクまで入れた味が好きです。麺は好来軒のモチモチには負けますが、十分に美味しいと思います。
だいぶお腹が空いていたときに食べたのですが、スープを少し残してしまいました。でも美味しかった。
私の... 続きを見る