11.12.6(火)19:30 同じ寮入っている上司から、寮の近くでどこか旨いラーメン屋はないかと聞かれ、総本家 好来道場を元祖とする好来系のこの店を一緒に訪問。代金は前払い制。自分で注文する前に上司が一番高いメニューの寿竹（チャーシューメンマ多め）1100円を注文し、ラッキーにもおごってくれた。
店内は満員で、カウンター後ろの待合い席で10分程待つ。今日は店主とそのお母さんの... 続きを見る

好来系制覇に向けて着実に食していく！今回は念願のここ。何度前を通過したことか…。駐車場に車を停め店内へ。どうも一番客のようだ。料金は前払いで迷うことなく「竹」を注文した。
出てきたラーメンは調査通りのインパクト。そう、メンマがくたくたしてる。早速スープを一口。なかなか動物が強くて旨いじゃないか。麺は太ストレート麺と食べ応えあり。チャーシューはロールだが薄めだ。さて、肝心のメンマだが、コリ... 続きを見る

11.11.3(木)13:30　久々にこの店を訪問。ビルの外装と看板がきれいになっていた。店内も心なしか、スッキリしたように感じる。入り口で寿900円の代金を払いカウンターに腰かける。店内は休日の昼時とあって、親子連れや夫婦で満員の盛況だ。厨房はいつもの若店主と女将さんに、若店主の奥さん?も加わった3人体制。
さて、しばらくして丼登場。スープは好来系共通の鶏ガラ、豚骨、魚介、根菜を長時間... 続きを見る

10.6.13(日)昼食を食べに久々に入店。昼時とあって店内は満員。今回はメンマ多めの竹900円を注文する。スープは好来系の中でも、味がしっかりしていて、味わい深く好みだ。麺は製麺所が変わったそうだが、中太でもちもちし、スープとの相性もよく、とても旨く感じた。チャーシューは4枚。肉の味がしっかりして、あいかわらず旨いが、少々薄い。倍ぐらいの厚さだったら言うことい無いが。メンマはごく普通で200円プ... 続きを見る

4/18(土)19:40 好来系第３弾で太陽に入店。先客・後客0人。
2年ほど前に来店して以来の２回目の訪問。松700円を注文する。スープは鶏ガラと根菜を長時間煮込みダシを取ったとの張り紙だが、動物系の旨みより魚介系の旨みの方が強く感じられた。あっさりした中に旨みがあり美味しいスープだ。朝鮮人参酢を加えるとさらに旨みが引き立つ。麺は中太ストレートでやや固茹で、ちょっと量が少ない。この店の... 続きを見る