12/4(日)18時台。先客5、後客4。

いつの間にかつけ麺屋から味噌らーめん屋になっていた宏ちゃん。
リニューアル後は初訪問。
以前いた吉祥寺女子っぽい美人店員がおばちゃん店員に替わっていた^^;
デフォの味噌らーめんと自家製餃子(5個)で。

昔ながらの味噌ラーメンの味です。誰もが思い浮かべる... 続きを見る

11/18、11:50頃に初訪問。先客7名、後客10名くらい。

久々にラーメンをと思い当サイトで吉祥寺を検索。べんてんの店主とやらの書き込みを見て行ってみることに。つけめんの評判を見てきたものの、やや肌寒かったこともありラーメン（700円）を選択。つけ麺の評判店でラーメンを食べていい思いをしたことはあまりないのだが、今日は違う意味でいい思いはできなかった。... 続きを見る

非常によくできたつけ麺です。滋味深く鮮烈。
昨今流行の濃厚＆味つけ濃い目傾向にある
インパクトを求めるひとには淡白と感じるかもしれない。
しかしさすがべんてんの一番弟子。
唐辛子を加えてもビクともしない汁の奥行き。
魚介の旨味がふんわりと広がり、醤油がキリっと引き締めます。
低得点が連発されてるのが非常に残念。
吉祥寺に来たら一度は食べに行きましょう！

日曜日の14時半過ぎに訪問。

中途半端な時間帯のせいか先客3組と空いていました。
べんてん時代にはかなり強面でしたが今日の店主は感じの柔らかい印象です。

同伴の嫁は麺少なめのラーメンをチョイス。
味の感想はラーメンもつけめんも修行先のべんてんをもろに感じますね。
大きな違いは麺かな。べんてんよりもコシが強くて四角い断面。食べ応えがあります。

普段、地元の大勝軒でラーメンを食べている嫁はここのラーメンの方が気に入った様子です。
大勝軒よりもあっさりしてるとか。
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20110219　1430　入店
高校生５人がかぶりついていました
約７分で到着しました
うーーん　３５０Gの迫力はかなりのものですね
お味のほうは？？
スープは余り塩辛くは無いですね　
麺は太麺　麺そのものにはこれと言った趣は無いような気がしました
結構気合を入れながら食べてましたら　隣に着席された２０台後半の女性が
スルスルスルと何気なくお食べになっているのを横目で見ながら
頑張って完食したのであるます
学生には良いでしょうね