遅々として進まない地元探訪シリーズ。
本日は土佐堀通り沿い、肥後橋交差点の近くにあります
「麺´s room神虎」さんを訪問しました。
こちらのお店、確か以前アメ村にあり、その時は一度訪問しましたが
移転後は初めての訪問になります。
お店到着時間は午前11時45分頃。店内空席2席のみ。
御昼前でこの入りならナカナカ繁盛してますね... 続きを見る

具は焼豚、もやし、キクラゲ、ねぎです。

食券を購入後、細かい仕様を聞かれますが、背脂多い目だけ頼んで可愛い店員さんにお勧めを聞いて任せておきました。

背脂と焦がしニンニクが良い感じで甘みとコクのバランスが取れていて、又、一味に頼らなくても脂コッテリ感も無くスッと食べる事が出来ました。
麺は極細麺で出てきて、麺の触感とスープの味が絡みあ... 続きを見る

この日は連れと、何となく流しでこちらのお店へ晩飯に伺いました。以前に一度伺ったことのあるアメリカ村店がこちらに移転してきたとのことでした。店内に入るとカウンターのみの席は8割ほど埋まっており、なかなかはやっているようです。券売機を見ると限定10食でカレーつけ麺の貼り紙が目に止まり迷わずそちらを購入致しました。ちなみにこちらではどちらかというとつけ麺よりラーメンが人気ある様子でし... 続きを見る

食券には色々な種類のラーがありますが、店の名前を冠にした「神虎ラー」を注文。
白いスープにしっかりした背脂が浮き、もやし・キクラゲがのるやや博多ラーよりな見た目です。
中麺というよりは細めのストレート麺に豚骨白湯スープはまさに博多ラーに近い物を感じますが、背脂が入っている事とスープがより淡白なのは関西人を意識したものを感じさせます。
無料トッピングの紅しょうが・辛し高菜・にらキムチ・ゴマ等と替玉の組み合わせはまさに博多ラーの典型的なトッピングといえます。
30食限定のベジポタつけ麺は試したいところです。

平日の11時50分に入店。
なんば店でつけ麺を食していたので、今回はラーメンを食べようと
狙って食券を購入。

平日の昼で店内の客は3名・・・少な！！
って思ってたら12時過ぎたら店外で待ち10名ほどでした。
そらそーだ、この界隈で平日昼間ガラガラは無いですよね～(・・；

さて、ラーメンですがネギ・キクラゲ・モヤシ・チャーシューが3枚で
650円はＣＰいいですね。

スープは甘くいい香りがしていますが、特別パンチのあるスープでは
ありません。
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